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APÉRITIF DÎNATOIRE - ein Abend im Januar
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Genießen, wie es die Pariser tun - französische Tapas für 2 Personen

Inhalt: 1.1 Kilogramm (134,55 € / 1 Kilogramm)

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Unsere Apéritif-Empfehlungen

Sonderabfüllung für Le Moissonnier
frisch eingetroffen
Crémant d'Alsace rosé "Le Moissonnier"
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Sélection Marc Tempé
Neuheiten
Ausgesprochen beerig, frisch und vital.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

17,50 €*
Picpoul de Pinet 2024 Bréchallune
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Domaine La Croix Gratiot
Weisswein
Süffig, komplex und frisch!

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 € / 1 Liter)

20,00 €*
unser Hauswein
Sonderabfüllung für Le Moissonnier
frisch eingetroffen
P'tite Soif 2024 Le Moissonnier
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Mas Laval
Neuheiten
Ein Wein für jeden Tag, besonders aber für einen schönen Sommerabend.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

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Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Südfranzösische Fischsuppe
Südfranzösische Fischsuppe
Vorspeisen
mit Aioli, geriebenem Emmentaler und Croutons

Inhalt: 0.35 Kilogramm (60,00 € / 1 Kilogramm)

21,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben
CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben
❤ Bistro-Special ❤
Vorspeisen
Salat vom bretonischen Taschenkrebs aus Wildfang, mit Mayonnaise & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 € / 1 Kilogramm)

20,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Porquerolaise
Porquerolaise
Vorspeisen
Isländischer Bachsaibling mit feiner Miesmuschel-Kapern Sauce

Inhalt: 0.24 Kilogramm (112,50 € / 1 Kilogramm)

27,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Isländischer Kabeljau - 2 Saucen zur Auswahl
Isländischer Kabeljau - 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
mit Parmesan-Risotto & Blattspinat

Inhalt: 0.45 Kilogramm (95,56 € / 1 Kilogramm)

43,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Rinder Shortribs mit Foie Gras & Sauce Mironton
Rinder Shortribs mit Foie Gras & Sauce Mironton
Hauptgänge
dazu Meerrettichcreme, Kartoffelgratin & Speck-Bohnen

Inhalt: 0.41 Kilogramm (102,44 € / 1 Kilogramm)

42,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Rinderfilet - 2 Saucen zur Auswahl
Rinderfilet - 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
sowie Kartoffelstampf mit Olivenöl und Kräutern, glasierte Karotten

Inhalt: 0.46 Kilogramm (113,04 € / 1 Kilogramm)

52,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Crème Catalane
Crème Catalane
Dessert
Der Klassiker mit Orangenzesten & Zimt, bedeckt mit Pankostreusel

Inhalt: 0.15 Kilogramm (106,67 € / 1 Kilogramm)

16,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Bratapfel mit Vanillesauce
Bratapfel mit Vanillesauce
Dessert
dazu Mascarpone Creme

Inhalt: 0.12 Kilogramm (150,00 € / 1 Kilogramm)

18,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Kokos Tartelette
Kokos Tartelette
Dessert
mit Valrhona Schokolade & Kokosraspeln

Inhalt: 0.12 Kilogramm (133,33 € / 1 Kilogramm)

16,00 €*


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Für den 23. & 24. Januar

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