Französische Blutwurst im Glas
Inhalt: 0.14 Kilogramm (85,71 € / 1 Kilogramm)
Rillettes du Mans aux 4-Épices
Inhalt: 0.16 Kilogramm (75,00 € / 1 Kilogramm)
Kartoffel-Cremesuppe
Inhalt: 0.35 Kilogramm (51,43 € / 1 Kilogramm)
Spalterbsen-Velouté mit geräucherten Mettenden
Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,57 € / 1 Kilogramm)
Samtige Velouté von weißem Spargel
Inhalt: 0.35 Kilogramm (55,71 € / 1 Kilogramm)
Dashi
Inhalt: 0.35 Kilogramm (27,14 € / 1 Kilogramm)
Tomaten-Velouté
Inhalt: 0.35 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
Fond Blanc - Geflügelbrühe
Inhalt: 0.4 Liter (27,50 € / 1 Liter)
Südfranzösische Fischsuppe
Inhalt: 0.35 Kilogramm (60,00 € / 1 Kilogramm)
CRAB-COCKTAIL - bretonischer Taschenkrebs mit Nordseekrabben
Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 € / 1 Kilogramm)
Foie Gras de Canard Maison
Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 € / 1 Kilogramm)
"LE PÂTÉ EN CROÛTE*" mit Waldorfsalat
*Tranche von kalter Fleischpastete - Kaninchen, Foie Gras von der Ente, Colonnata Speck, Pistazien & Herbsttrompeten -abgeschmeckt mit Cognac.Dazu klassischer Waldorfsalat.ZubereitungAlle Zutaten ca. 30 Minuten vor Verzehr aus der Kühlung nehmen.Nach Belieben anrichten und bei Raumtemperatur genießen.Pâté en Croûte ca. 100g / Waldorfsalat ca. 100g
Inhalt: 0.2 Kilogramm (122,50 € / 1 Kilogramm)
Kleine Brioche von Jacques Merlet
Inhalt: 0.06 Kilogramm (66,67 € / 1 Kilogramm)
Baguette von Jacques Merlet
Inhalt: 0.27 Kilogramm (14,81 € / 1 Kilogramm)
