Weck & Wein Kombinationen - Gute Küche, guter Wein, kein Aufwand

GUTE KÜCHE · GUTER WEIN · KEIN AUFWAND

Manchmal braucht es nicht viel für einen schönen Abend: ein gutes Glas Wein, ein liebevoll gekochtes Gericht – und das Gefühl, für einen Moment nicht zuhause zu sein, sondern irgendwo zwischen Köln und Frankreich.

Für Fr., 02.10.

Abholung, Lieferung & Versand

Eingeweckt - Hin & Weck

Samtige Velouté von weißem Spargel

Für die schnelle Küche

Vorspeisen

verfeinert mit etwas Piment d'Espelette

Inhalt: 0,35 kg (55,71 € / 1 kg)

19,50 €*

Unsere Weinempfehlung

Frisch eingetroffen

❤ Vincents Liebling

Touraine blanc 2025 Les Sauterelles

Lionel Gosseaume

Weisswein

Ein Wein voller Klarheit und stiller Poesie – saftig, spannungsvoll, getragen von einer zarten Mineralität.

Inhalt: 0,75 l (17,33 € / 1 l)

13,00 €*

Spargel Velouté & Touraine blanc 2025
Les Sauterelles

Vorspeise:

Unsere Spargel Velouté ist cremig, elegant und bewusst nicht zu schwer gehalten – mit der feinen Süße des Spargels und einer zarten, klassischen Aromatik.

Weinbegleitung:

Touraine blanc 2025 von Lionel Gosseaume. Ein mineralischer Loire-Weißwein mit Frische, Zitrusnoten und feiner Kräuternote, der die Velouté wunderbar begleitet, ohne sie zu überdecken.

Zur Übersicht

Unser Bestseller und Kundenliebling

Königsberger Klopse - eine moderne Interpretation des Klassikers

Für Fr., 02.10.

Abholung, Lieferung & Versand

Eingeweckt - Hin & Weck

Le Moissonniers Königsberger Klopse

Für die schnelle Küche

Hauptgänge

mit Kapern und Piment d'Esplette.(Auch im Weingeschäft erhältlich)

Inhalt: 0,35 kg (48,57 € / 1 kg)

17,00 €*

Königsberger Klopse & Les Cocottes 2024

Ein überraschend perfektes Pairing

Unsere Königsberger Klopse verbinden cremige Sauce, feine Würze und genau die richtige Balance aus Säure und Wärme. Dazu passt Les Cocottes 2024 von Anne-Sophie Dubois – ein lebendiger Beaujolais mit feiner Frucht und Frische, der dem Klassiker beinahe eine französische Leichtigkeit verleiht. Oder: Bergerac blanc 2025 Sans Bois Ni Loi - Frischer Sauvignon aus dem Bergerac. Ohne Holz, pur & präzise.

Frisch eingetroffen!

Les Cocottes 2024

Domaine Anne-Sophie Dubois

Rotwein

Ein Fleurie voller Charme – fröhlich, knackig und einfach zum Teilen gemacht.

Inhalt: 0,75 l (32,00 € / 1 l)

24,00 €*

Bergerac blanc 2025 Sans Bois Ni Loi

Domaine Julien Auroux

Weisswein

Fruchtbetonter Wein ohne Ausbau im Fass: rosa Grapefruit und Pfirsich

Inhalt: 0,75 l (27,33 € / 1 l)

20,50 €*

Für Fr., 02.10.

Abholung, Lieferung & Versand

Eingeweckt - Hin & Weck

nicht verfügbar

Kaninchen in Senfcreme Sauce

Für die schnelle Küche

Hauptgänge

verfeinert mit Speck, Karotten, Champignons & etwas Piment d'Espelette.

Inhalt: 0,35 kg (57,14 € / 1 kg)

20,00 €*

Details

Unsere Weinempfehlung

Piccolo 2016

Château Les Mangons

Rotwein

Lebhaft, spontan, mit einem fröhlichen Charakter.

Inhalt: 0,75 l (22,67 € / 1 l)

17,00 €*

Kaninchen in Senfsauce & Piccolo 2016

Hauptgang:

Ein Gericht aus Vincents Kindheit: Geschmortes Kaninchen in cremiger Senfsauce – kräftig genug für Rotwein, aber mit genug Finesse, damit alles leichtfüßig bleibt.