L'Air du Temps 2022

Charakterstarker Roussillon-Rotwein mit Charme und Finesse. Ein verspielter Wein mit klarem Terroirbezug. Eigenständig & voller Zukunft – im Glas wie im Keller.

Hersteller:

L'Air du Temps 2022

Le Domaine des Chênes

	AOC Côtes du Roussillon Villages
	50% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
	rote und schwarze Früchte, Weißer Pfeffer, Zimt, Leder
	fruchtig, konzentriert, geschmeidig
	Schweinefleisch süß-sauer, Lamm-Tajine, lackierte Ente

Charakterstarker Roussillon-Rotwein mit Charme und Finesse. Ein verspielter Wein mit klarem Terroirbezug. Eigenständig & voller Zukunft – im Glas wie im Keller.

12,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)

verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Produktinformationen "L'Air du Temps 2022"

Eine Lanze für den Zeitgeist

Nein, früher war nicht alles besser! Auch nicht im Weinberg. Und deshalb wollen wir hier mal eine Lanze für den Zeitgeist brechen: Für unsere Winzer und Familienbetriebe, die nicht auf Massenabfüllung und Schönfärberei im Weinkeller setzen, sondern ganz bewusst auf kleine Erträge bei exzellentem Handwerk. Im Einklang mit Klima, Böden und Pflanzen. So, wie es uns Alain Razungles in seiner Domaine des Chênes vormacht.

Die Trauben seines L’Air du Temps gedeihen auf Lehm-, Kalk- und Sandsteinböden. Weißer Pfeffer, Zimt und Leder spielen in der Nase während sich im Mund eine konzentrierte Struktur bei einer gleichermaßen schönen Geschmeidigkeit zeigt.

Ein Rotwein mit starkem Charakter, der es als Begleiter durchaus auch mit exotischen Gerichten aufnehmen kann. Mit asiatischen Genüssen, wie Schweinefleisch süß-sauer, oder auch sehr passend mit nordafrikanischen Spezialitäten, wie beispielsweise einer Lamm-Tajine mit Couscous.

Und wenn Sie neugierig sind, ob dieser Wein auch noch in 8-10 Jahren dem Zeitgeist entspricht, dann lassen Sie ihn einfach so lange liegen, denn das macht ihm überhaupt nichts aus. Ganz im Gegenteil! Aber auf der anderen Seite; warum warten…?

Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Roussillon
Anbaumethode:	bio
Trinktemperatur:	16 °C
Alkoholgehalt:	13 % vol
Boden:	Lehm, Sandstein, Kalk
Geöffnet haltbar:	3 Tage
in Karaffe servieren:	ja
Lagerfähigkeit:	8-10 Jahre
Enthält:	Sulfite

Le Domaine des Chênes

Alain Razungles

Roussillon

Die Weinberge des Anwesens, das sich seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Razungles befindet, liegen im trockensten Département Frankreichs. Dieses trockene und sehr windige Klima ist ein Verbündeter gegen Weinkrankheiten. Die Garrigues und Kiefernwälder, die die Weinberge umgeben, stellen zudem ein natürliches Regulierungselement dar, das es ermöglicht, Eingriffe auf ein striktes Minimum zu beschränken.

Zum Winzer-Portrait

Alle Weine der Domaine des Chênes

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Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)

12,00 €*

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Le Domaine des Chênes

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Le Domaine des Chênes

Weisswein

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23,00 €*

L'Air du Temps 2022

L'Air du Temps 2022

Beschreibung

Produktinformationen "L'Air du Temps 2022"

Eine Lanze für den Zeitgeist

Eigenschaften

Hersteller

Le Domaine des Chênes

Alain Razungles

Roussillon