À LA CARTE - PLAT DU JOUR - 4-Gang MENÜ
VON DIENSTAG BIS FREITAG
Bestellungen von 12.00 bis 15.00 Uhr
SAMSTAGS
Bestellungen von 12.00 bis 15.30 Uhr
Samstags wird kein Plat du Jour angeboten
Südfranzösische Fischsuppe mit
Aioli und Croûtons
21.-
Le Pâté en croûte
Klassische Fleischpastete im Teigmantel
mit Kaninchen und Colonata in Cognac
-dazu mixed Salat und Cornichons
32.-
Petits farcis Niçois
sur une crème de roquette
Mini-Gemüse nach Nizza-Art gefüllt mit
Fleischfarce, Champignons, Ricotta-Steinpilz-Spinat
auf Rucola-Creme
31.-
Boudin Noir Traditionnel
Französische Blutwurst aus der Auvergne im
knusprigen Filoteig im Ofen gebraten
auf Ahornsirup-Senf Sauce
31.-
Cocktail de crabe breton mayonnaise,
et crevettes grises
Salat von bretonischem Taschenkrebs aus
Wildfang mit Mayonnaise und graue Krevetten
34.-
Pissaladière de thon rouge Méditerrannée
Lauwarme Pissaladière belegt mit rotem Thunfisch
Sashimi-Qualität, konfierte Zwiebeln
und Anchovy Condiment
38.-
Turbot poêlé sur une sauce au cidre et fruits de mer
Gebratenes Filet von Atlantik-Steinbutt auf Cidre-Sauce
mit Meeresfrüchten
-dazu kleiner Wakame-Salat
39.50
Wilder isländischer Kabeljau auf Kräutercremesauce
Beilagen
53.-
Aile de raie poêlée au beurre noisette
Atlantik Rochenflügel in brauner Butter gebraten
mit Kapern und Zitrone
Beilagen
51.-
Short-Ribs de veau laqué
et sauce au poireau
Gebratenes Kalbs-Short Ribs Umami lackiert
auf Lauchsauce
Beilagen
54.-
Pastilla de Pigeonneau des Landes
à l'Orientale et jus aux olives
Süd-französisches Täubchen im knusprigen
Brick-Teig im Ofen gebraten auf orientalischer Art
mit Oliven-Jus / Beilagen
55.-
Entrecôte Hereford maturée
et sauce Béarnaise
Dry-Aged Ribeye vom Irish Hereford Rind
mit Bearnaise-Sauce
56.-
Crème brûlée - mit Tahiti-Vanille
15.-
Crème Catalane
Crema Catalana mit Orangenzesten
und Zimt
16.-
Douceur de Menton
Chibouste-Creme von Zitronen aus Menton
mit Mandarinen-Creme und Zitronen-Biskuit
-dazu Basilikum-Eis
17.-
Gâteau et mousse au chocolat
Schokoladen-Biskuit mit Valrhona-Schokoladen-Mousse
und Orangen-Schaum
18.-
Comme un Snikkers
Cookies mit Erdnuss und Karamell-Mousse
-dazu Eis von dunkler Valrhona-Schokolade
18.-
Fromages fermiers de Monsieur Antony
Französischer Rohmilchkäse von
Maître-Affineur Antony im Elsass
ab 22.-
AUSTERN
Huître creuse de Saint-Vaast
Thahihou Nr. 3
Lefrèvre-Saint-Vaast-La-Hougue
(Normandie)
5.-
Baby Kys N° 5
Kys Marine - Carnac
(Bretagne)
7.-
Gillardeau N° 4
Gillardeau-Marennes d'Oléron
(Charente Maritime)
7.-
Huître Plate Belon Nr. 00
Cadoret
(Bretagne)
7.50
SONSTIGES AUS DEM MEER
Palourdes, pêche à pied
Köstliche, frische Sandmuscheln aus Boulogne,
handgepflückt, 6 Stück
12.-
Bulots Mayonnaise
Gekochte Meeresschnecken
mit Mayonnaise
12.-
Premium rosa Krevetten mit Mayonnaise
5 Stück 18.-
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Und zum Kennenlernen, unser
PLATEAU
DE FRUITS DE MER
(kleine
Meeresfrüchteplatte für 1 Person)
4 Austern
4 Crevettes roses
6 Sandmuscheln
Meeresschnecken
Mayonnaise und Schalotten-Essig
Alemannenbrot
Ihre Buchungswünsche nehmen wir gern von Dienstag bis Samstag an, bitte rufen Sie uns am besten vormittags an von 09.30 Uhr bis 11.30 Uhr oder senden Sie eine Email an info@lemoissonnier.de.
Während den Service-Zeiten
(12.00 bis 16 Uhr) können wir Ihre Wünsche nicht telefonisch entgegen nehmen.
Wir danken für Ihr Verständnis.
Bitte, senden Sie eine Email und geben Sie uns unbedingt eine Rückrufnummer durch.
Wir werden Ihre Anliegen so schnell wie möglich bearbeiten. Anfragen ohne Angabe einer Telefonnummer werden weder bearbeitet noch berücksichtig.
TEL. + 49 (0) 221 729479.
FÜR DAS BISTRO WERDEN KEINE
GUTSCHEINE ERSTELLT.
ab 02. November.
Wir nehmen Gruppen bis max. 8 Personen
an.
Buchungen über Fremdportale können nicht berücksichtigt werden.
Parkmöglichkeiten
Im Parkhaus von Saturn in der Maybachstraße
Am Hansaring (Parktaschen).
Fremdfahrzeuge werden von der Hausverwaltung abgeschleppt.
