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Viré-Clessé 2024 Harmonie

Eleganter Chardonnay aus dem Mâconnais mit Frische, Struktur & floralem Charme. Feine Mineralität und zarte Frucht – ein Weißwein für leichte Gerichte & feine Anlässe.
Beschreibung

Produktinformationen "Viré-Clessé 2024 Harmonie"

Gentrifizierung im Weinberg

Eigentlich ein Skandal. Von Jahr zu Jahr, steigen die Preise für weißen Burgunder. Es ist das gleiche Elend wie bei den Immobilienpreisen in der Großstadt: die Reichen zahlen, die Armen verschwinden und versuchen das Beste daraus zu machen. Im Burgund ist es ähnlich: Amerikaner und Chinesen kaufen alles weg, so dass die jungen Winzer die Pachten nicht mehr bezahlen können und weiter nach Süden ziehen. Ihren Mut und ihr Wissen nehmen sie allerdings mit und so entdecken wir zunehmend wunderbare Weine im südlichen Burgund. Reif und breit und von einer gleichzeitigen Frische. Dieser Burgunder freut sich sowohl auf Fisch oder Foie Gras zur Vorspeise, als auch auf Steinbutt mit Beurre blanc.
Eigenschaften
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bourgogne, Côte Mâconnaise
Anbaumethode: bio
Trinktemperatur: 10 °C
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Boden: Ton, Kalk
Geöffnet haltbar: 2 Tage
in Karaffe servieren: nein
Lagerfähigkeit: 2029
Enthält: Sulfite
Hersteller

Domaine de la Verpaille

Baptiste & Estelle Philippe

Bourgogne / Côte Mâconnaise
Als Familienbetrieb in 5. Generation arbeiten Baptiste und Estelle Philippe hier, im Herzen der Cru Viré-Clessé seit 2009 Bio zertifiziert. Ihre Arbeit im Weinkeller ist diskret zurückhaltend und lässt dem Wein Zeit sich auszudrücken. Die Authentizität ihrer Arbeit ermöglicht es ihren verschiedenen Cuvées den Reichtum ihres Terroirs zu offenbaren.
Zutaten und Nährwerte


Wert / 100 ml
Energie 331 kJ / 81 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz0 g


Enthält vernachlässigbare Mengen an: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Sulfite)

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Alle Weine der Weinprobe - Bourgogne en Blanc

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