Gamay 2024 Les Argillières
|
Vin de France rouge - Jura |
|
100 % Gamay |
|
dunkle Kirsche, rote Beeren, florale Anklänge, feine, pfeffrige Würze |
|
saftig und klar, lebendige Säure, feine Struktur, überraschende Tiefe, würziger Nachhall |
|
Entenbrust, gebratenes Geflügel, Pilzgerichte, Linsen, Gemüse-Tarte |
60,00 €
Inhalt: 0,75 l (80,00 € / 1 l)
verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Produktinformationen "Gamay 2024 Les Argillières"
À quelque chose malheur est bon.
- Manchmal hat selbst das Unglück sein Gutes. -
Das Jahr 2024 stellte die Domaine Labet vor eine außergewöhnliche Herausforderung: Ein heftiger Frost zerstörte einen großen Teil der Ernte – 80 % gingen verloren. Zum ersten Mal entschloss man sich ausgewählte Trauben zuzukaufen. Was aus der Not geboren wurde, entpuppte sich als Glücksfall – denn auch mit Trauben von außerhalb der eigenen Weinberge gelingt es den Labets, Weine mit der unverkennbaren Handschrift des Hauses zu schaffen.
Für diesen Gamay stammen die Trauben von alten, bereits 1964 gepflanzten Reben. Sie wurzeln in tonigen Böden über dem Kalkgestein des Jura. Als ganze Trauben vergoren und zwölf Tage auf der Maische belassen, entwickeln sie eine wunderbar saftige und lebendige Frucht.
Im Glas zeigt er sich mit feiner, kühler Frucht und einer bemerkenswerten inneren Spannung. Dunkle Kirsche und rote Beeren treffen auf florale Anklänge und eine feine, pfeffrige Würze. Am Gaumen wirkt er saftig und klar, mit einer lebendigen Säure, feiner Struktur und einem angenehm würzigen Nachhall. Die alten Reben verleihen ihm dabei eine Tiefe, die man bei einem so leichten Wein nicht unbedingt erwartet.
Ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu Entenbrust, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten, Linsen oder einer kräftigen Gemüse-Tarte passt.
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Jura |
| Anbaumethode: | bio |
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol |
| Ausbau: | 12 Tage Maischegärung mit ganzen Trauben |
| Boden: | Ton auf Kalkstein aus der Jurazeit |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 2030 |
| Enthält: | Sulfite, < 7 mg/l |
| Wert / 100 ml | |
| Energie | 328 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Alle Weine der Domaine Labet
Inhalt: 0,75 l (80,00 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (160,00 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (160,00 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (106,67 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (106,67 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (80,00 € / 1 l)
