Der Juli hält Überraschungen bereit

Sechs Flaschen mit unterschiedlichen Stilistiken – vom Aperitif über saftige Weißweine bis zu einem zugänglichen Rotwein.

Apéritif Français 'Le Moissonnier'

Ein Aperitif aus Cognac, rotem Wermut und einem Hauch Pastis, der die Handschrift des Le Moissonnier trägt – elegant, bittersüß und frisch. Als Auftakt zu einem Menü, als Begleiter eines langen Abends oder einfach als kleiner Genussmoment zwischendurch.

Zoé Rosé 2025 – Sélection Parcé Frères

Ein Rosé aus dem französischen Katalonien, geprägt von den schwarzen Schieferböden des Agly-Tals nahe Maury. Die Trauben stammen von rund 40 Jahre alten Reben und werden von Hand gelesen, bevor sie nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und mineralisch, mit angenehmer Spannung und viel Trinkfreude. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Tomate-Mozzarella, Thunfisch-Tatar oder einfach zu einem entspannten Sommerabend.

Viré-Clessé 2024 „Harmonie“ – Domaine de la Verpaille

Dieser Chardonnay glänzt mit reifer Frucht, feinem Schmelz und zugleich einer lebendigen Frische. In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Zitrusfrüchte und dezente florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und präzise, mit einer angenehmen Fülle und einer feinen mineralischen Struktur im Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu Fisch und Meeresfrüchten als auch zu Foie Gras oder Steinbutt mit Beurre blanc hervorragend passt.

La Coulée d’Aunis 2021 – La Source du Ruault

Nach zwölf Monaten Ausbau im Barrique zeigt sich der Wein vielschichtig und ausgewogen. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, weiße und gelbe Früchte mit feinen Noten von Honig und Vanille. Am Gaumen treffen geschmeidiger Schmelz und die natürliche Frische des Chenin Blanc aufeinander und sorgen für eine schöne Balance zwischen Fülle und Präzision. Ein vielseitiger Begleiter zu Edelfisch mit Buttersauce, Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen, asiatischen Gerichten mit milder Schärfe oder gereiftem Ziegenkäse.

Hommage à Fernand Blanc 2025 – Sélection Parcé Frères

Ein ausdrucksstarker Wein mit reifer Frucht, floralen Noten und einer klaren, ausgewogenen Struktur. Aromen von gelbem Steinobst und Zitrus verbinden sich mit einer feinen Frische und einem geradlinigen Abgang. Gut geeignet zu Antipasti, Sardellen, Ziegenkäse oder auch einfach als Begleiter eines leichten Essens.

Bergerac Rouge 2023 „Un peu de toi, un peu de moi“ – Domaine Julien Auroux

Ein zugänglicher, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und geschmeidig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Wein bleibt dabei klar und unkompliziert im Aufbau und eignet sich gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder mediterranen Gerichten.

Ein Paket gemacht für lange Abende, spontane Einladungen und gut gedeckte Tische.