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Speisen à la Carte
für den 30. & 31. Januar

9 Produkte
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben

CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben

❤ Bistro-Special ❤
Vorspeisen
Salat vom bretonischen Taschenkrebs aus Wildfang, mit Mayonnaise & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 € / 1 Kilogramm)

20,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Südfranzösische Fischsuppe

Südfranzösische Fischsuppe

Vorspeisen
mit Aioli, geriebenem Emmentaler und Croutons

Inhalt: 0.35 Kilogramm (60,00 € / 1 Kilogramm)

21,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Porquerolaise

Porquerolaise

Vorspeisen
Isländischer Bachsaibling mit feiner Miesmuschel-Kapern Sauce

Inhalt: 0.24 Kilogramm (112,50 € / 1 Kilogramm)

27,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Foie Gras de Canard Maison

Foie Gras de Canard Maison

Vorspeisen
Unsere hausgemachte Entenleber Terrine nach einem geheimen Rezept

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 € / 1 Kilogramm)

36,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Scampi-Tomaten Fricassée à la provençale

Scampi-Tomaten Fricassée à la provençale

Für die schnelle Küche
Vorspeisen
verfeinert mit Piment und Limetten Zesten

Inhalt: 0.25 Kilogramm (78,00 € / 1 Kilogramm)

19,50 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Tomaten-Velouté

Tomaten-Velouté

Für die schnelle Küche
Vorspeisen
Feine Velouté aus Tomaten vom Eifeler Biohof Frings

Inhalt: 0.35 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)

17,50 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
Fond Blanc - Geflügelbrühe

Fond Blanc - Geflügelbrühe

Für die schnelle Küche
Vorspeisen
Unsere Geflügelbrühe, zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder als Consommé genießen.

Inhalt: 0.4 Liter (27,50 € / 1 Liter)

11,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
KEIN Versand möglich
Kleine Brioche von Jacques Merlet

Kleine Brioche von Jacques Merlet

Vorspeisen
Frisch gebacken ein Genuss zu unserer Foie Gras oder zu Marmeladen von Christine Ferber

Inhalt: 0.06 Kilogramm (66,67 € / 1 Kilogramm)

4,00 €*
Ab Fr. 23.01., mittags wieder bestellbar
Für Fr., 30.01. & Sa., 31.01.
KEIN Versand möglich
Baguette von Jacques Merlet

Baguette von Jacques Merlet

Vorspeisen
schmeckt hervorragend zu Käse, sowie diversen Brotaufstrichen

Inhalt: 0.27 Kilogramm (14,81 € / 1 Kilogramm)

4,00 €*
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