Vorspeisen

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Austern nur zur Abholung geöffnet

Huître creuse Baby Kys N°5

Zum Aperitif

Austern sind geschlossen. Auf Wunsch zur Abholung geöffnet.

6,50 €*

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Austern nur zur Abholung geöffnet

Huître creuse Gillardeau N°4

Zum Aperitif

Austern sind geschlossen.Auf Wunsch zur Abholung geöffnet.

6,50 €*

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Hausgebeizter isländischer Lachs

Zum Frühstück oder Aperitif

Zum Frühstück oder Aperitif mit frischem Baguette genießen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (125,00 €* / 1 Kilogramm)

25,00 €*

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L'Anchois en Marinade à l'orientale

Zum Aperitif

eingelegt in roter Piment Sauce

Inhalt: 0.2 Kilogramm (62,50 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*

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Pâté von rotem Thunfisch

Zum Aperitif

mit frischem Baguette genießen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (165,00 €* / 1 Kilogramm)

16,50 €*

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CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben

❤ Bistro-Special ❤

Salat vom bretonischen Taschenkrebs aus Wildfang, mit Mayonnaise & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 €* / 1 Kilogramm)

20,00 €*

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Südfranzösische Fischsuppe

Vorspeisen

mit Aioli, geriebenem Emmentaler und Croutons

Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,73 €* / 1 Kilogramm)

16,00 €*

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Petite Bouillabaisse

Vorspeisen

mit Daurade, Wolfsbarsch, Jakobsmuschel und Scampi. Dazu Aioli und Kartoffel-Safran Kuchen

Inhalt: 0.39 Kilogramm (75,64 €* / 1 Kilogramm)

29,50 €*

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Foie Gras de Canard Maison

Vorspeisen

Unsere hausgemachte Entenleber Terrine nach einem geheimen Rezept vom Le Moissonnier

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 €* / 1 Kilogramm)

36,00 €*

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Le Moissonniers Enten-Rillettes

Zum Aperitif

Mit Kräutern verfeinert

Inhalt: 0.12 Kilogramm (79,17 €* / 1 Kilogramm)

9,50 €*

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Le Pâté de Campagne

Zum Aperitif

Le Pâté mit Wachholder & Marc de Provence

Inhalt: 0.1 Kilogramm (125,00 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*

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Dashi

Vorspeisen

Klare Dashi Brühe zum Trinken. Warm oder auch kalt zu genießen.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (27,14 €* / 1 Kilogramm)

9,50 €*

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Scampi-Tomaten Fricassée à la provençale

Vorspeisen

verfeinert mit Piment und Limetten Zesten

Inhalt: 0.25 Kilogramm (98,00 €* / 1 Kilogramm)

24,50 €*

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Kleine Brioche von Jacques Merlet

Frisch gebacken ein Genuss zu unserer Foie Gras oder zu Marmeladen von Christine Ferber

Inhalt: 0.06 Kilogramm (66,67 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

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Baguette von Jacques Merlet

schmeckt hervorragend zu Käse, sowie diversen Brotaufstrichen

Inhalt: 0.27 Kilogramm (9,26 €* / 1 Kilogramm)

2,50 €*