CAVIAR Baeri - 50g

Hersteller: Caviar de l'Isle

76,00 €*

Inhalt: 0.05 Kilogramm

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Produktinformationen "CAVIAR Baeri - 50g "
Caviar Baeri, 50g Dose
100% aus Frankreich

Seine Textur zergeht regelrecht auf der Zunge und verbreitet buttrige, leicht iodierte Noten.
Im Abgang ein Hauch von frischer Nuss.



Caviar de l'Isle
Caviar de l’Isle ist ein Projekt, das von einer modernen und ethischen Vision getragen wird. 
Dieses Projekt orientiert sich stets an Werten wie Respekt vor natürlichen Ressourcen,
Transparenz, Innovation im Dienste der Umwelt und Sinn für gute Arbeit. 
Caviar de l’Isle ist eine Herstellermarke mit Sitz im Herzen der Dordogne.
Aquitanien, historische Region des Kaviars Aquitanien ist seit den 1920er Jahren
eine historische Region für die Kaviarproduktion und seit den 1970er Jahren auch eine Pionierregion für die Störzucht. 
Unser Anwesen liegt am Ufer des Isle River und ist ein Pionier bei dieser Wiederbelebung des Kaviars.
Unser Anwesen liegt im Herzen einer Gegend, die reich an gastronomischem Erbe und französischer Lebenskunst ist;
mit seinen zahlreichen Burgen, seiner Produktion von Foie Gras und Trüffeln; zwischen Saint Emilion, Bordeaux und Sarlat. 
Innovation und Forschung sind die beiden Säulen dieses Produzentenprojekts.
Die Forschung konzentriert sich auf die Wasserqualität und die Definition von Becken,
die Fischfütterung, die Temperaturkontrolle, die Lebenszyklen von Stören und die Integration
aller Zucht- und Produktionsprozesse bis hin zum Labor.
Innovation dient einem einzigen Zweck: dem Anspruch an Qualität bei größtem Respekt für Fisch und Umwelt. Natur.
Was einen immer stärker werdenden Trend beim Konsum von Genussmitteln darstellt
vor allem eine Voraussetzung für das Überleben des Planeten und der Umwelt.
Fischeier (Esturgeon Acipenser baerii) , Salz, E285
(ALLERGENE: FISCH)
MHD: 21.05.2024

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