Spargel Cremesuppe

Serviervorschlag mit frischem Spargel & Croutons

12,50 €*

Inhalt: 0.35 Kilogramm (35,71 €* / 1 Kilogramm)
Vorteile
  • Liefertage* Fr. 31.05. & Sa. 01.06. (*bundesweit aufgrund des Feiertages nur für Samstag / Brot & Brioche werden nicht verschickt)
Produktinformationen "Spargel Cremesuppe "

Diese feine Velouté aus weißem Spargel passt hervorragend als leichte Vorspeise
oder für die schnelle Küche zwischendurch.
Die Velouté ist passiert. Der frische Spargel & die Croutons im Bild als Serviervorschlag.


Zubereitung:

  • Die Suppe in einem passenden Topf einmal aufkochen.
  • In einen tiefen Teller geben & genießen.


MHD Suppe: ungeöffnet und gekühlt 3-4 Woche haltbar

Ca. 350g

Michael Steiner & Adrian Winkowski (Sous Chef & Chef de Partie)
Michael Steiner, aus dem Elsaß, gehört noch zur alten Brigade
des Restaurant Le Moissonnier und seit 1998 mit dabei.
Als Sous Chef ist er für die Vorspeisen verantwortlich und kreiert,
gemeinsam mit Eric, kleine Leckerbissen für Sie zu Hause.
Adrian Winkowski ist seit Anfang 2022 als Chef de Partie Teil der Familie
und unterstützt Michael bei den Vorspeisen wo er kann.

Weißer Spargel, Sahne, Fond Blanc, Muskatnuss, Salz, Pfeffer
(ALLERGENE: Sellerie, Laktose)

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