Hausgebeizter isländischer Lachs

25,00 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (125,00 €* / 1 Kilogramm)

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Vorteile

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Produktinformationen "Hausgebeizter isländischer Lachs"

Gebeizter Lachs am Stück, vakuumiert

Unsere Empfehlung:
In dünne Scheiben aufschneiden und als raffinierte Vorspeise, zum Frühstück oder Aperitif mit frischem Baguette genießen.

MHD: ca. 1 Wochen
Ca. 200g

Michael Steiner & Adrian Winkowski (Sous Chef & Chef de Partie)

Michael Steiner, aus dem Elsaß, gehört noch zur alten Brigade
des Restaurant Le Moissonnier und seit 1998 mit dabei.
Als Sous Chef ist er für die Vorspeisen verantwortlich und kreiert,
gemeinsam mit Eric, kleine Leckerbissen für Sie zu Hause.

Adrian Winkowski ist seit Anfang 2022 als Chef de Partie Teil der Familie
und unterstützt Michael bei den Vorspeisen wo er kann.

Isländischer Lachs, grobes Meersalz, Gewürze, Thymian
(ALLERGENE: Fisch, Senf)

Produktempfehlung zu diesem Gericht

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