Unser Weißwein-Paket ist eine kleine Reise durch Frankreich

Drei Regionen, drei Handschriften, drei sehr unterschiedliche Ausdrucksformen von Terroir. Und doch verbindet sie alle diese leise Selbstverständlichkeit, mit der große Weißweine Genuss und Charakter vereinen.

Touraine blanc 2024 Climat No.1 - Loire

Climat N°1 ist das Prestige des Weinguts und stammt aus den besten Parzellen von Touraine Oisly. Die teils jahrzehntealten Reben wachsen auf sandigen Böden der Sologne und feinen Ton-Kalk-Böden. Nach der Lese reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe und gewinnt dadurch an Rundung, Tiefe und Komplexität. Er duftet nach reifem Pfirsich, weiße Blüten und saftiger Nektarine, dazu eine feine Mandelnote, die an Marzipan erinnert. Am Gaumen ist er geschmeidig und kraftvoll, dabei wunderbar ausgewogen. Seine mineralische Frische gibt ihm Spannung und trägt ihn bis in ein langes, elegantes Finale. Ein Wein mit Charakter und Finesse, der nach ebenso feinen Begleitern verlangt: gegrillter Wolfsbarsch, Flusskrebse, Geflügel mit Zitronenthymian oder gereifter Käse. 

Petite Fleur 2024 Auxerrois - Alsace

Ein feiner, duftiger Auxerrois aus dem Elsass mit lebendiger Frische und viel Charme. In der Nase zeigen sich Aprikose, Birne und Mirabelle, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen wirkt die Petite Fleur klar, elegant und leichtfüßig, mit feiner Frucht, dezenter Würze und einem Hauch Cremigkeit durch den Ausbau im großen Holzfass. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Quiche, frischen Salaten oder klassischem Flammkuchen – und ebenso schön einfach solo im Glas.

Désir Blanc 2025 - Languedoc

Diese Cuvée entstand bei einer Blindverkostung mit Freunden – und genau diese Freude am Genuss schmeckt man. Nachts gelesene Trauben, behutsame Vinifikation und ein Teil auf der Feinhefe gereifter Viognier verleihen dem Wein Frische, Cremigkeit und Aromen von Steinobst, weißen Blüten und feiner Würze. Ein charmanter Aperitifwein und wunderbarer Begleiter zu Tajine oder asiatischer Küche.

Dieses Paket bringt die Vielfalt französischer Weißweine ins Glas: mineralische Finesse, florale Nuancen, würzige Frische. Drei Weine für genussvolle Abende – oder für jene Momente, in denen ein einziges Glas genügt, um gedanklich nach Frankreich zu reisen.