Les Olivettes 2024

Frisch, mineralisch und mit feinen Muskat- und Zitrusnoten: Ein charaktervoller Weißwein mit mediterranem Flair, der zu Spargel, gegrilltem Fisch und südfranzösischen Spezialitäten begeistert.

Hersteller:

Les Olivettes 2024

Le Domaine des Chênes

Jahrgnag im Produktbild abweichend.

	IGP Côtes Catalanes
	50% Muscat d’Alexandrie, 50% Macabeu
	mineralisch, frisch, Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Muskat
	Aperitif, Spargel, gegrillter Fisch, herzhafte Pasteten, Kaninchen

Frisch, mineralisch und mit feinen Muskat- und Zitrusnoten: Ein charaktervoller Weißwein mit mediterranem Flair, der zu Spargel, gegrilltem Fisch und südfranzösischen Spezialitäten begeistert.

14,00 €

Inhalt: 0,75 l (18,67 € / 1 l)

verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Produktinformationen "Les Olivettes 2024"

Von den Socken gehauen!

Mon Dieu! Das ist aber lange her, dass der Moissonnier einen Wein probiert hat, der ihn so von den Socken gehauen hat. Vielleicht liegt es ja an der tollen Umgebung, in der er wächst und der vielen Sonne; fast kann man Spanien und das Mittelmeer schon riechen. Vielleicht ist es der felsige Kalkstein, der diesem Wein seine typische Mineralität verleiht. Und vielleicht liegt es ja auch einfach daran, dass Alain Razungles als Professor der Önologie eben genau weiß, was ein Wein nach der Lese braucht, um zur perfekten Reife zu gelangen. Wie auch immer: Die feinen Noten von Muskat und Zitrusfrüchten im Zusammenspiel mit der angenehmen Balance von Säure und Frucht machen den „Les Olivettes“ nicht nur zum perfekten Begleiter von Spargel, er passt auch ausgesprochen gut zu mediterranen Spezialitäten wie herzhaft gefüllten Pasteten oder Kaninchen. Jede Wette, auch Sie wird es vor Begeisterung aus den Socken hauen. Ist aber nicht schlimm! Für diesen Wein gehen Sie garantiert auch barfuß in den Keller.

Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Roussillon
Anbaumethode:	bio
Trinktemperatur:	8 °C
Alkoholgehalt:	14 % vol
Boden:	Kalkstein
Geöffnet haltbar:	2 Tage
in Karaffe servieren:	nein
Lagerfähigkeit:	2029
Enthält:	Sulfite

Le Domaine des Chênes

Alain Razungles

Roussillon

Die Weinberge des Anwesens, das sich seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Razungles befindet, liegen im trockensten Département Frankreichs. Dieses trockene und sehr windige Klima ist ein Verbündeter gegen Weinkrankheiten. Die Garrigues und Kiefernwälder, die die Weinberge umgeben, stellen zudem ein natürliches Regulierungselement dar, das es ermöglicht, Eingriffe auf ein striktes Minimum zu beschränken.

Zum Winzer-Portrait

	Wert / 100 ml
Energie	328 kJ / 79 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	< 0.5 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Sulfite)

Alle Weine der Domaine des Chênes

Frisch eingetroffen!

L'Air du Temps 2022

Le Domaine des Chênes

Neuheiten

Geschmeidig, mit einem starken Charakter.

Inhalt: 0,75 l (18,67 € / 1 l)

14,00 €*

letzte Flaschen dieses Jahrgangs

nur online verfügbar

Les Grands-Mères 2021

Le Domaine des Chênes

Rotwein

Intensive Noten von reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Veilchen und schwarzem Pfeffer.

Inhalt: 0,75 l (18,67 € / 1 l)

14,00 €*

Neuer Jahrgang

frisch eingetroffen!

Les Grands-Mères 2022

Le Domaine des Chênes

Neuheiten

Intensive Noten von reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Veilchen und schwarzem Pfeffer.

Inhalt: 0,75 l (20,00 € / 1 l)

15,00 €*

Neuer Jahrgang

frisch eingetroffen!

Muscat de Rivesaltes 2025

Le Domaine des Chênes

Neuheiten

Ein frischer, sommerlicher Süßwein, der auch an trüben Tagen Sonne schenkt.

Inhalt: 0,75 l (24,00 € / 1 l)

18,00 €*

Rancio sec 1999 L'Oublié

Le Domaine des Chênes

Weisswein

Ein spektakuläres Aromenspektrum von Curry und Nüssen.

Inhalt: 0,5 l (46,00 € / 1 l)

23,00 €*