Moulin-à-Vent 2019 Au Michelon
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AOP Moulin-à-Vent |
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100% Gamay |
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rote und schwarze Früchte (Himbeere, Brombeere und schwarze Johannisbeere), floral (Veilchen) |
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voll, fruchtig, langer Abgang, sanfte Tannine |
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Kaninchen in Senfsauce, Pilzgerichte |
32,00 €
% 40,00 € (20% gespart)
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Beschreibung
Produktinformationen "Moulin-à-Vent 2019 Au Michelon"
Wie viel Arbeit darf’s denn sein?
Mit den Weinreben in der Gegend um Moulin à Vent möchten Sie nicht tauschen. Extrem wenig Erde und darunter knochenharter Granitstein. Eine mühsame und langwierige Plackerei für die Wurzeln und für unsere Winzerin Mee Godard, die all die Arbeiten im Weinberg allein mit ihrer Hände Kraft erledigt.
Das Ergebnis jedoch lohnt die ganzen Mühen. Ein intensiver, tiefer und gleichzeitig sehr frischer Wein mit unglaublichem Alterungspotential. Sein Duft von reifen Himbeeren und Veilchen, seine weichen Tannine und der langanhaltende Mundgenuß machen den ‚Au Michelon‘ zu einem sehr besonderen Wein.
Dazu passt Kaninchen in Senfsauce aber auch ein Frikassee von Steinpilzen oder Pfifferlingen. Was denn, das macht zu viel Arbeit? Wie gut, dass Sie diesen Wein auch einfach so genießen können… …und nicht mit den Weinreben in der Gegend um Moulin à Vent tauschen müssen.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne, Beaujolais |
| Anbaumethode: | bio |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Boden: | Granit |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Enthält: | Sulfite |
Hersteller
Domaine Mee Godard
Beaujolais / Villié-Morgon
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