Drei Weine, drei Facetten – eine Reise durch die Welt von Marc Tempé

Mit diesem Probierpaket tauchen Sie ein in die Weinleidenschaft und die unverwechselbare Handschrift von Marc Tempé aus dem Elsass. Drei Weine, die das biodynamische Denken, die Vielfalt des Terroirs und die Geduld im Keller eindrücklich widerspiegeln – von lebendig-frisch bis tiefgründig-mineralisch. Jeder Tropfen erzählt ein Stück dieser Geschichte. z.B.: mineralischer Riesling mit elegant eingebundener Salz- und Kräuterwürze oder zart duftige Weißweine. Zusammen ergeben sie ein facettenreiches, stimmiges Ensemble, das die Essenz der Domaine aus Zellenberg widerspiegelt.

Im Paket enthalten sind:

• Alliance 2021 – aus Sylvaner, Pinot Auxerrois und Chasselas: feinfruchtig, zart süßlich und an den Duft des Waldes erinnernd. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und spontan mit heimischen Hefen vergoren. Fünfeinhalb Jahre Reife auf der Hefe verleihen dem Wein Ruhe, Tiefe und klare Struktur. Eine elegante, zugängliche Cuvée mit viel Charakter – wie gemacht für entspannte Terrassenmomente.
• Petite Fleur 2024 Auxerrois – 100 % Pinot Auxerrois aus dem kühlen Terroir Moenchreben: zart, duftig und elegant schwebend. In der Nase Aprikose, Birne und Mirabelle mit feinen floralen Noten, am Gaumen frisch, leichtfüßig und trocken mit nur einem Hauch Süße. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht ihr Tiefe und stille Gelassenheit – eine klare, feinfühlige Cuvée mit viel Charme und Finesse.
• Riesling 2021 Granite – ein trockener, mineralisch geprägter Riesling aus Braunböden und grobem Granit – mit dichter Struktur, feiner Säure und klarer Spannung. In der Nase zarte Blüten und Mirabelle, am Gaumen Grapefruit, feine Röstaromen und ein Hauch salzige Frische. Kraftvoll und zugleich präzise, mit dieser kühlen, fast maritimen Anmutung, die ihn zum idealen Begleiter für Fisch, Krustentiere und asiatisch inspirierte Küche macht.

Drei Weine, drei Perspektiven – dieses Paket ist mehr als nur eine Auswahl: es ist eine Einladung, die Welt von Marc Tempé zu erleben.