Spritz à la Française - Liqueur de fruits
|
Frayssinet-le-Gélat |
|
reifer Pfirsich, Grapefruit und Orange |
|
auf Eis mit Champagner oder Crémant aufgegossen servieren |
19,00 €
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Spritz à la Française - Liqueur de fruits"
Spritz à la Française
Es gibt Aperitifs, die wirken wie ein kurzer Ausflug in den Süden und andere, die gleich ein ganzes Lebensgefühl mitbringen. Der „Spritz à la Française“ gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Er verbindet die Leichtigkeit eines klassischen Spritz mit einer bewusst französisch geprägten Eleganz, in der die Bitterkeit in den Hintergrund tritt und einer fruchtbetonten Aromatik Raum gibt.
Im Glas entfaltet sich eine sonnengereifte, klare Duftigkeit: reifer Pfirsich, Grapefruit und Orange – präzise, saftig, nie überladen. Die Süße bleibt subtil, fast zurückgenommen, getragen von einer frischen, zitrischen Spannung. In Verbindung mit feiner Perlage – ob Crémant oder Champagner – entsteht ein Aperitif von bemerkenswerter Balance. Die Frucht bleibt klar, die Kohlensäure strukturiert, der Alkohol (bei rund 18 % im Likör) fügt sich nahtlos und ohne Schwere in das Gesamtbild.
Die Zubereitung folgt der Logik eines klassischen Spritz: großzügig Eis, etwa ein Viertel Le CHARLE, dazu gut gekühlter Schaumwein und ein vorsichtiges Umrühren, um die Perlage zu bewahren. Wer zusätzliche Frische sucht, ergänzt einen kleinen Spritzer Orangensaft oder eine dünne Orangenscheibe als duftenden Akzent.
Das Ergebnis ist ein fein ausbalancierter Aperitif: fruchtig, leicht und erfrischend. Perfekt für den Übergang vom Tag in den Abend.
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Cahors |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Alkoholgehalt: | 18 % vol |
Wir empfehlen dazu:
Inhalt: 0,75 l (25,33 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (62,67 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (37,33 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (25,33 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (60,00 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (36,67 € / 1 l)
Inhalt: 0,75 l (33,33 € / 1 l)
