Riesling 2020 Grafenreben

Hersteller: Domaine Marc Tempé

	AOP Alsace
	100% Riesling
	komplex, Feuerstein, Aprikose, Pfirsich, mineralisch, feine Tannine
	asiatische Gerichte, Currys, gegrillte Meeresfrüchte

41,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Riesling 2020 Grafenreben"

Sie müssen nur noch den Korkenzieher bedienen!

Auf der kleinsten Parzelle von Marc und Anne Marie Tempé arbeiten die beiden und vor allem ihre Rebstöcke schwer, wie die Kumpels im Bergbau. Die Wurzeln graben sich mühsam ihren Weg durch das widerspenstige Erdreich und stoßen schon in einem Meter Tiefe auf Felsgestein. Eine kaum zumutbare Quälerei aber so nehmen sie mehr Mineralien auf, als in freundlicher Bergwelt. So viel harte Arbeit zahlt sich aus! Sein komplexes Bouquet von Feuerstein, Aprikosen und Pfirsich, gefestigt durch sehr feine Tannine und eine erfrischende Salzigkeit, macht ihn zum idealen Begleiter von asiatischen Gerichten, Currys und gegrillten Meeresfrüchten. Damit er sein volles Aroma entfaltet, trinken Sie ihn bitte nicht zu kalt.

Region:	Alsace
Anbaumethode:	biodynamisch
Trinktemperatur:	12 °C
Alkoholgehalt:	14 %
Restzuckergehalt:	2.8 g/l
Boden:	Ton, Kalk, Mergel
Geöffnet haltbar:	4 Tage
in Karaffe servieren:	nein
Lagerfähigkeit:	10 Jahre
enthält:	Sulfit

Domaine Marc Tempé

Marc & Anne Marie Tempé

Alsace

Das Haus und die Keller der Domaine befinden sich in Zellenberg, einem kleinen Dorf auf einem Hügel, umgeben von einem Meer von Reben, 1 km von Riquewihr entfernt. Bewirtschaftet werden dreißig Parzellen, die sich alle in der Natur des Bodens sowie durch die Vielfalt des Mikroklimas voneinander unterscheiden.

Bereits seit 1996 wird Biodynamik hier großgeschrieben – aber nicht zu Marketingzwecken.
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.

Alle Weine liegen mindestens 24 Monate auf der Hefe und werden erst bei optimaler Trinkreife veräußert. Sie merken es vielleicht schon – ohne Kompromisse und sehr puristisch entstehen hier besonders charakterstarke Weine, 1:1 zum Winzer.

Grafenreben

Die Lage Grafenreben besteht aus zwei Parzellen, von denen eine in den 1950er Jahren und die andere im Jahr 1977 bepflanzt wurde. Die Parzellen liegen am Ausgang von Zellenberg in Richtung Ribeauvillé. Die Ausrichtung ist Ost-Süd/Ost, auf Böden, die fast mit denen des Grand Cru Schoenenbourg identisch sind: Ton-Kalk-Mergel-Untergrund, Kalkstein-Sand-Lehm-Ton-Boden mit einer Tiefe von 60 cm bis 1 m. Aufgrund der schweren Textur ist es ein hart zu bearbeitender Boden. Fläche: 29,87 Ar Riesling

Wir schätzen uns glücklich für die Weine von Marc Tempé die Exklusivrechte in Deutschland zu haben.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de

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