Gewürztraminer Grand Cru 2019 Sporen
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AOP Alsace Grand Cru |
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100 % Gewürztraminer |
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intensiv, mit klassischen Noten von Rosenblättern, Litschi und Gewürzen, dazu sehr fein Feuerstein |
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Kraftvoll und wuchtig, aber dennoch elegant, gute Frische, extrem stark und mäßig süß. Gute Tannine und schöne Bitterkeit am Ende. |
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Käse |
Der Ton-Mergel-Boden ist hier außergewöhnlich reich an Phosphorsäure, ein Faktor für Frühreife und ein unschlagbares Qualitätsmerkmal.
Die Böden, die in Jahren mit geringen Niederschlägen vor Dürre geschützt sind, ermöglichen es den Reben, auf der Suche nach Spurenelementen, tief zu wurzeln, was sich in der enormen Komplexität der Weine widerspiegelt. In der Nase intensiv, mit den klassischen Noten von Rosenblüten, Litschi und Gewürzen, sowie zarter Feuerstein-Noten.
Am Gaumen ist der Gewürztraminer Sporen ein kraftvoller und massiver, aber dennoch eleganter Wein mit der für die Biodynamie typischen Frische im Abgang. Extrem stark und mäßig süß.
| Region: | Alsace |
|---|---|
| Anbaumethode: | biodynamisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Restzuckergehalt: | 12.3 g/l |
| Boden: | Ton, Mergel |
| Geöffnet haltbar: | 8 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 10 - 15 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Marc & Anne Marie Tempé
Alsace
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
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