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Produktinformationen "Ori'Gin"
Viel zu gut für einen Gin!
Tja, so ist das mit der Bürokratie, auch in Frankreich. Wenn da nicht genug Ethanol drin ist, dann darf der Gin eben nicht Gin heißen. Basta. Unsere beiden Destillateure Claire und Matthieu lassen sich davon aber überhaupt nicht beeindrucken. Sie setzen auf kompromisslose Qualität und stellen ihren Grundalkohol aus den feinen Weinen der Umgebung selbst her, anstatt auf den staatlichen Fusel zurückzugreifen. Da ist dann eben weniger Ethanol drin, was aber auch nicht so unangenehm brennt am Gaumen. Auch die wilden Wacholderbeeren, die das geniale Paar für ihren Ori’Gin höchstpersönlich pflückt und trocknet, kommen direkt aus der Umgebung. Dazu geben sie noch die Schalen korsischer Zitronen und destillieren das Ganze gleich zwei Mal bei milder Hitze. Das Ergebnis ist einfach viel zu gut, um es Gin zu nennen. Es schmeckt unverwechselbar und ursprünglich. Eben Ori’Gin.
Region: | Alsace |
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Trinktemperatur: | 13 °C |
Alkoholgehalt: | 43 % |