Condrieu 2024 Symphonie
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AOP Condrieu |
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100 % Viognier |
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reife Aprikose, feine Röstaromen |
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elegant, schmelzig, mit langem Abgang |
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Langoustine, Ragout fin mit jungem Spargel, Rotbarbe |
54,00 €
verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Beschreibung
Produktinformationen "Condrieu 2024 Symphonie"
Welch aromatische Symphonie!
Es gibt Weißweine, die betreten den Raum leise. Dieser Condrieu tut das nicht. Die Symphonie öffnet die Tür – und plötzlich ist Musik da.
Warm, goldfarben, opulent, aber immer mit Haltung.
100 % Viognier, gewachsen auf granitreichen Böden mit Glimmerschiefer – genau dort, wo diese Rebsorte ihre schönste Stimme findet. Die Handlese sorgt für Präzision, die Vinifikation im Barrique für Tiefe. Acht Monate auf der Feinhefe, regelmäßig aufgerührt, geben dem Wein seine seidige Fülle und eine bemerkenswerte Länge, ohne ihm die Frische zu nehmen. Im Glas schimmert er wie flüssiges Gold, mit langsamen, selbstbewussten Schlieren. In der Nase: reife Aprikose – nicht flüchtig, sondern saftig und warm, dazu ein Hauch vom Kern, feine Röstaromen, wie Brioche am frühen Morgen, ein wenig Kompott. Am Gaumen dann das, was großen Condrieu ausmacht: Schmelz, Rundung, Tiefe – und dennoch Eleganz. Nichts kippt, alles bleibt in Balance.
Jung getrunken ist er ein Fest der Frucht. Mit etwas Reife verwandelt er sich – ganz typisch für großen Viognier – in eine würzige, komplexe Persönlichkeit. Einer der großen Weißweine der nördlichen Rhône.
Ein Wein für besondere Abende, für gutes Essen: Langoustinen, Ragout fin mit jungem Spargel, Rotbarbe – oder einfach ein stiller Moment für sich. Eine Symphonie, die in Erinnerung bleibt und noch lange nachklingt.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Côtes du Rhône |
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Boden: | Granit, Glimmerschiefer |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | bis zu 10 Jahre |
| Enthält: | Sulfite |
Hersteller
Domaine Pierre Finon
Pierre & Héloïse Finon
Rhône
Zutaten und Nährwerte
| Wert / 100 ml | |
| Energie | 333 kJ / 79.6 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
