Alliance 2020
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AOP Alsace |
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Sylvaner, Chasselas, Pinot Auxerrois |
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fruchtig, weiße Blüten, leicht salzig |
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Aperitif, leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch |
Allianz des guten Geschmacks
Mit dieser Cuvée hat sich unser Freund Marc mal wieder selber übertroffen. Aus Sylvaner, Pinot Blanc und Chasselas zaubert er uns einen Wein, der mit seiner zarten Süße an den Duft der Wälder erinnert.Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend und langsam gepresst und nur durch heimische Hefen natürlich zur Gärung gebracht.
2 Jahre bleibt der Wein auf der Hefe bevor er abgefüllt wird. All die Ruhe und Zeit, die er seinen Weinen zugesteht, schmeckt man und da lässt sich Marc, zu Recht, von niemandem reinreden. Diese leichte, fruchtige Cuvée hat das Potenzial Ihr neuer Lieblings-Terrassenwein zu werden.
| Region: | Alsace |
|---|---|
| Anbaumethode: | biodynamisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Restzuckergehalt: | 12.5 g/l |
| Boden: | Lehm, Mergel |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Marc & Anne Marie Tempé
Alsace
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Zellenberg
Die
Reben, die sich rund um den Hügel von Zellenberg gruppieren, sind auf
einem Lehm-Mergel-Boden aus dem Lias gepflanzt,
der aus dunkelgrauen
Schiefermergeln mit feinen weißen Kalksteinschichten sowie Karbonat- und
Eisenmodulen besteht.
Die Weine zeichnen sich durch Fruchtigkeit und Breite aus. Ihr Reichtum verleiht ihnen eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de
Alle Weine von Marc Tempé
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