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Mourvèdre 2025

Sortenreiner Mourvèdre mit Tiefe & Struktur: dunkle Frucht, Kräuterwürze, präsente Tannine. Ein Wein mit Charakter und schönem Lagerpotenzial.
Beschreibung

Produktinformationen "Mourvèdre 2025"

Mein Wein ist da!

Ein Wein der Sie jeden Tag glücklich machen wird und fast, aber nur fast: Eigens für Vincent Moissonnier abgefüllt. Weiche Tannine und langanhaltende Aromen sind typisch für die Mourvèdre Traube. Joël Laval vinifiziert seine Reben getrennt voneinander, seine Cuvées werden erst ein Jahr später kreiert. Besonders der Mourvèdre hat es Vincent bei der Fassprobe im Keller angetan, ob Joël ihm dieses Fass getrennt abfüllen könnte? „Das muss ich mir erst noch überlegen.“ …das Warten hat sich gelohnt, Vincents Wein ist endlich da! Trinken Sie ihn leicht gekühlt bei 15°C, dazu Wild oder ein Gänsebraten, und ganz schnell wird aus „Mein Wein“, auch Ihr Wein!
Eigenschaften
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Anbaumethode: bio
Trinktemperatur: 15 °C
Alkoholgehalt: 13 % vol
Geöffnet haltbar: 2 Tage
in Karaffe servieren: nein
Lagerfähigkeit: 2029
Enthält: Sulfite
Hersteller

Mas Laval

Joël Laval

Languedoc - Terroir d’Aniane
Das Terroir von Aniane ist außergewöhnlich. Umgeben vom Arboussas-Massiv und den Cevennen-Ausläufern, profitieren die Reben von den Düften der noch wilden Natur des Languedoc-Buschlandes.
Die Familie Laval ist mit diesem Fleckchen Erde so tief verwurzelt, wie ihre Reben. Seit mehr als drei Generationen bewirtschaften sie mit viel Beharrlichkeit, nötiger Strenge und vor allem mit einer Leidenschaft für gelungene Arbeit ihre rund 30 Hektar, die mit traditionellen Rebsorten bepflanzt sind.
Die Domaine ist Mitglied der Charta Terra Vitis, einem Zusammenschluss französischer Winzer, die für eine nachhaltige, umweltverträgliche und wirtschaftliche Landwirtschaft eintreten. Eine unabhängige Zertifizierungsstelle überprüft, für die Erteilung des Zertifikats, jedes Jahr die strenge Einhaltung des Leistungsverzeichnisses.
Mit dem Jahrgang 2024 hat die Domaine nun ihr BIO-Siegel erhalten.

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