Mâcon Bussières Rouge 2021 Coline
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AOP Mâcon Rouge |
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100 % Gamay |
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rote Früchte (Kirschen, Himbeeren), leicht floral (Veilchen) |
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lebendige Frucht mit mineralischer Note, saftig, frisch und präzise |
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Omelette mit Steinpilzen, Aufschnitt, Geflügel |
16,50 €
% 22,00 € (25% gespart)
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Beschreibung
Produktinformationen "Mâcon Bussières Rouge 2021 Coline"
Der Charme der Leichtigkeit
2021 war in Burgund ein Jahr voller Herausforderungen: Frost im Frühjahr, Hagel in manchen Parzellen und am Ende eine der kleinsten Ernten, die Guillaume Janvier je eingebracht hat. Doch was er mit sorgfältiger Vinifikation aus den Trauben gewonnen hat, ist bemerkenswert: ein Wein voller Frische, Klarheit und Energie.
Die Gamay-Trauben stammen von jungen Reben auf tonhaltigen Böden rund um Bussières. Im Keller wurde behutsam gearbeitet, um die ganze Frucht und die natürliche Energie des Jahrgangs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Rotwein von erstaunlicher Klarheit und Trinkfreude.
In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und präzise. Die feine Struktur verleiht ihm Halt, ohne ihn jemals schwer erscheinen zu lassen. Seine lebendige Frucht wird von einer dezenten mineralischen Note begleitet, die ihm Länge und Charakter schenkt.
Ein Wein, der nicht analysiert werden möchte, sondern getrunken. Zu einer Brotzeit, zu Geflügel, Pilzgerichten oder einfach mit guten Freunden am Tisch. Die Flasche leert sich meist schneller, als man geplant hatte – und genau darin liegt seine größte Qualität.
Manchmal sind es gerade die kleinen Jahrgänge, die uns lange in Erinnerung bleiben.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Region: | Bourgogne, Côte Mâconnaise |
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Boden: | Ton, Kalkstein |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 2027-2028 |
| Enthält: | Sulfite |
Hersteller
