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Grande Cuvée rouge 2021 Magnum

Kraftvoller Rotwein mit Struktur, Tiefe und Aromen von reifen roten Früchten und samtigen Tanninen. Im Magnumformat für große Momente.

Beschreibung

Produktinformationen "Grande Cuvée rouge 2021 Magnum"

Als Ein-Äugiger unter Blinden

Das Dorf, aus dem die Grande Cuvée Mas Laval Rouge, stammt, ist der Söldnertruppe der internationalen Wein-Aufkäufer-Armada bestens Haus für Haus bekannt.
Nur eine Adresse haben alle übersehen (außer mir): die Familie Laval.
Das tiefe Aroma reifer roter Früchte, die samtigen Tannine und der lange Abgang mit einem Hauch Lakritz werden aber sicher nicht lange unentdeckt bleiben.
Meine Konkurrenten sitzen wohl schon in den Startlöchern.

Der Wein reift zunächst 12 Monate in kleinen burgundischen Eichenfässern (sogenannten Barriques), die zuvor ein- bis dreimal belegt wurden. Anschließend folgt eine weitere 12-monatige Reifung in einem großen 50-Hektoliter-Holzfass (Fuder), das dem Wein zusätzliche Tiefe und Harmonie verleiht.

Eigenschaften

Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Anbaumethode: Mitglied der Charta Terra Vitis, konventionell
Trinktemperatur: 16 °C
Alkoholgehalt: 14 % vol
Boden: Lehm, Sand, Kiesel, Kalkstein
Geöffnet haltbar: 3 Tage
in Karaffe servieren: ja
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Enthält: Sulfite

Hersteller

Mas Laval

Joël Laval

Languedoc - Terroir d’Aniane
Das Terroir von Aniane ist außergewöhnlich. Umgeben vom Arboussas-Massiv und den Cevennen-Ausläufern, profitieren die Reben von den Düften der noch wilden Natur des Languedoc-Buschlandes.
Die Familie Laval ist mit diesem Fleckchen Erde so tief verwurzelt, wie ihre Reben. Seit mehr als drei Generationen bewirtschaften sie mit viel Beharrlichkeit, nötiger Strenge und vor allem mit einer Leidenschaft für gelungene Arbeit ihre rund 30 Hektar, die mit traditionellen Rebsorten bepflanzt sind.
Die Domaine ist Mitglied der Charta Terra Vitis, einem Zusammenschluss französischer Winzer, die für eine nachhaltige, umweltverträgliche und wirtschaftliche Landwirtschaft eintreten. Eine unabhängige Zertifizierungsstelle überprüft, für die Erteilung des Zertifikats, jedes Jahr die strenge Einhaltung des Leistungsverzeichnisses.
Mit dem Jahrgang 2024 hat die Domaine nun ihr BIO-Siegel erhalten.

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