Touraine blanc 2024 Les Sauterelles
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AOP Touraine |
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Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris |
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saftig, spannungsvoll, mineralisch, konfierte Grapefruit, Orangenzesten, Lilienblüten |
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Aperitif, gegrillte Gemüse, Avocado-Salat, gebeizter Lachs |
11,50 €
verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Beschreibung
Produktinformationen "Touraine blanc 2024 Les Sauterelles"
Das helle Zirpen der Loire
Es heißt, dass die Zikaden den Süden besingen – an der Loire jedoch sind es die Heuschrecken, Les Sauterelles, die den Sommer ankündigen. Für Lionel wurde dieses leise Zirpen zum Sinnbild seiner ersten eigenen Cuvée, ein kleiner Glücksmoment zwischen den Weinbergen, der dem Wein seinen Namen gab. Der Jahrgang 2024 ist ein besonders schöner Botschafter der Touraine – jener Landschaft zwischen den Schlössern von Amboise und Chenonceau, geprägt von sandigen und kalkreichen Böden. Hier fühlen sich Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris zuhause, die auf diesen kargen Lagen ihre klarste und lebendigste Seite zeigen. Im Glas entfaltet sich ein Duft von konfierter Grapefruit, Orangenzesten und einem Hauch Lilienblüten – weniger verspielt als die Sauvignons aus Sancerre oder Pouilly-Fumé, dafür mit einer kühlen, fast schwebenden Eleganz. Am Gaumen saftig, spannungsvoll und getragen von einer hellen Mineralität, die noch lange nachhallt. Als Aperitif öffnet er den Abend mit Leichtigkeit und Esprit, passt aber ebenso selbstverständlich zu gegrilltem Gemüse, Avocado-Salat, gebeiztem Lachs – oder ganz klassisch: zu einem frischen Ziegenkäse aus der Loire. Ein Wein voller Klarheit und stiller Poesie – ehrlich, geradlinig und zugleich mit einer feinen Tiefe.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Region: | Touraine, Loire |
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Boden: | Sand, Kalk |
| Geöffnet haltbar: | 2-3 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Enthält: | Sulfite |
Zutaten und Nährwerte
| Wert / 100 ml | |
| Energie | 304,025 kJ / 73,265 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,85 g |
| davon Zucker | 0,15 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Enthält vernachlässigbare Mengen an: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz.
Abgefüllt unter Schutzatmosphäre.
