Blanc de Noirs 2023
Hersteller:
Domaine Augustin
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IGP Côtes Vermeille |
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100% Grenache Noir |
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frisch, aromatisch, ausgewogen, mit einem eleganten Abgang |
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Paella, Fischgerichte (z.B. vom Grill) |
Lebendiger Blanc de Noirs - Weißwein aus roten Trauben - mit sanften Fruchtnoten & salziger Würze. Gereift auf steilen Schieferhängen in Banyuls mit elegantem Abgang.
22,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(29,33 €* / 1 Liter)
verfügbar, Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
Produktinformationen "Blanc de Noirs 2023"
Banyuls neu entdeckt – Frische trifft Charakter
Banyuls-sur-Mer – ein außergewöhnliches Terroir an der südlichsten Spitze des französischen Festlands. Berühmt für seine vollmundigen roten Süßweine, zeigt die Region zunehmend auch ein anderes Gesicht:
Mit den Blanc de Noirs – Weißweinen aus roten Trauben –
erobert sie neue Genießerherzen.
Die Weine begeistern durch Frische, Finesse und ein bemerkenswertes Gleichgewicht. Gewachsen auf steilen Schieferhängen rund um Banyuls, spiegeln sie die Kraft der Landschaft und die Kunst des Winzers.
Durch behutsame Pressung der roten Trauben entsteht ein klarer Most, der nach kurzer Ruhezeit in Barriques reift – sieben Monate lang, begleitet von regelmäßiger Batonnage.
Dieser Wein überzeugt mit seiner lebendigen Frische, sanften Fruchtnoten und einer dezenten, fast salzigen Würze – ausgewogen, klar und mit einem fein strukturierten Abgang. Ideal zu duftender Paella, gegrilltem Fisch oder einfach dann, wenn der Tag etwas Besonderes verdient.
Ein Wein, der zeigt: Banyuls kann auch anders – überraschend leicht, geradlinig aber immer noch voller Charakter.
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Banyuls, Roussillon |
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Boden: | Schiefer |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Enthält: | Sulfite |
Domaine Augustin
Augustin Parcé
Roussillon / Banyuls-sur-Mer
Die Domaine Augustin ist die jüngste Ergänzung zu 'Parcé Frères'. Sie liegt an der Küste von Vermeille, am östlichen Ende der Pyrenäen. Eine Region mit einem unvergleichlichen Weinerbe, zu der die Appellationen Banyuls und Collioure gehören.
Die steilen Parzellen erschweren die Arbeit im Weinberg, erbringen jedoch Weine von einzigartiger Fülle und Finesse.