Armagnac de Montal 1996
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AOC Bas-Armagnac |
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Ugni Blanc, Baco |
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rote Früchte, Rumtopf, Leder, Toffee, Orangenzeste, gelbe Früchte, Tabak, florale Anklänge |
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Sauerkirsche, Vanille, Zimt, feines Holz, Tabak, Gewürznelke, wachsige Textur |
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Digestif, zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder pur als meditatives Glas |
105,00 €
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Beschreibung
Produktinformationen "Armagnac de Montal 1996"
Armagnac gilt gern als „kleiner Bruder des Cognacs“ – doch wer so denkt, hat diesen großen Südfranzosen nie wirklich kennengelernt. Denn in der Gascogne brennt man Weinbrand seit Jahrhunderten – bereits 1461 erstmals urkundlich erwähnt. Die Tradition ist tief verwurzelt, das Handwerk stolz und unverwechselbar: ein einziges, kontinuierliches Brennen, das die Seele der Traube einfängt, und dann – Zeit, Geduld und Eichenholz.
Der Jahrgang 1996 zeigt exemplarisch, was diese Region so einzigartig macht. Duftend und verführerisch öffnet sich das Bouquet: rote Beeren, saftige Kirschen und eingelegte Früchte, später feine Rancio-Noten, Leder, Toffee und ein Hauch Orangenzeste. Eine elegante Würze schwebt darüber wie eine Kräuterspur im Sommerwind.
Am Gaumen zeigt er Volumen und Energie – Sauerkirsche, Vanille, Zimt und zarte Holztöne. Eine cremig-wachserne Textur trifft auf Tabak und edle Bitternoten, die ihm Tiefe verleihen. Der Abgang ist mittellang und sehr charaktervoll: Vanille, Kirschkern, Veilchen und ein Hauch von Baumharz verabschieden sich langsam und mit nobler Trockenheit.
Ein Armagnac für Entdecker – ebenso zugänglich wie anspruchsvoll. Und ein Jahrgang, der zeigt: Armagnac steht für sich selbst.
