Auch im Weingeschäft erhältlich
Produktinformationen "BOUTEVILLE Le Fumé 20 cl"
Weißweinessig Le Fumé: Das Geheimnis der Herstellung liegt in der Reifung dieses Essigs in einem "Krokodil"-Fass, einem stark getoasteten Fass aus französischer Eiche. Diese charakterstarke Würze unterstreicht den Geschmack von Schalentieren, fleischigen Fischen und rotem Fleisch, und besonders von Austern. Ein Tropfen reicht aus, um den Geschmack der Auster auf eine einzigartigen Art zu verfeinern.
La Compagnie de Bouteville
Die Compagnie de Bouteville , die sich im Herzen des Dorfes Bouteville in der Charente befindet, ist eine handwerkliche Produktion, die außergewöhnliche Gewürze herstellt. Heute gibt es eine ganze Reihe von Gourmet-Essigen, hochwertigen Balsamicos und originellen Saucen, die für Küchenchefs kreiert wurden. Außergewöhnliche, aber auch alltägliche Gewürze, die die Gerichte verfeinern.