Produktinformationen "Rillettes de Canard Barbarie - Superproducteur"
Diese Rillettes werden in der Normandie von Franck direkt auf dem Bauernhof zubereitet.
Sie werden aus den Entenbrötchen der Flugente zubereitet – mehr als 17 Wochen lang im Freien aufgezogen
und mit Getreide vom Bauernhof gefüttert.
Von Hand zerkleinert, werden sie in Entenfett kandiert.
Ein schmelzender Leckerbissen mit kräftigem Geschmack, der auf heißem Toast,
aber auch zu Kartoffelpüree und Salat gegessen werden kann.
Sie werden aus den Entenbrötchen der Flugente zubereitet – mehr als 17 Wochen lang im Freien aufgezogen
und mit Getreide vom Bauernhof gefüttert.
Von Hand zerkleinert, werden sie in Entenfett kandiert.
Ein schmelzender Leckerbissen mit kräftigem Geschmack, der auf heißem Toast,
aber auch zu Kartoffelpüree und Salat gegessen werden kann.
MHD: 18.08.2024
gekühlt: Innerhalb von 8 Tagen nach dem Öffnen verzehren
Superproducteur
DREI GRUNDSÄTZE FÜR DIE ERFINDUNG EINES NEUEN MODELLS
Um sich gut zu ernähren und sich besser zu ernähren,
muss der Erzeuger unserer Meinung nach seinen Platz im Herzen der Nahrungskette wiedererlangen
und mehr werden als nur ein entferntes Glied vor einem System, das von hochverarbeiteten,
nährstoffarmen und zuckerreichen Junkfoods dominiert wird.
Fette und Zusatzstoffe.
Die Mission von Superproducteur besteht darin, die tägliche Arbeit dieser Superhelden
des Lebensmittel- und kulinarischen Widerstands zu fördern, getreu den Slow Food-Prinzipien
einer guten, sauberen und fairen Ernährung.
Unser Lebensmittelansatz integriert somit die Grundlagen einer besseren Ernährung:
biologische oder umgestellte bäuerliche Landwirtschaft, Respekt vor kurzen Lieferketten
und der Artenvielfalt, Grundsätze des fairen Handels und der nachhaltigen Entwicklung,
handwerkliche Rezepte aus Produkten der Hochsaison, ohne Zusatzstoffe
oder Konservierungsstoffe.
Und das alles unter Einhaltung einer strengen Ethik- und Qualitätscharta.
Um sich gut zu ernähren und sich besser zu ernähren,
muss der Erzeuger unserer Meinung nach seinen Platz im Herzen der Nahrungskette wiedererlangen
und mehr werden als nur ein entferntes Glied vor einem System, das von hochverarbeiteten,
nährstoffarmen und zuckerreichen Junkfoods dominiert wird.
Fette und Zusatzstoffe.
Die Mission von Superproducteur besteht darin, die tägliche Arbeit dieser Superhelden
des Lebensmittel- und kulinarischen Widerstands zu fördern, getreu den Slow Food-Prinzipien
einer guten, sauberen und fairen Ernährung.
Unser Lebensmittelansatz integriert somit die Grundlagen einer besseren Ernährung:
biologische oder umgestellte bäuerliche Landwirtschaft, Respekt vor kurzen Lieferketten
und der Artenvielfalt, Grundsätze des fairen Handels und der nachhaltigen Entwicklung,
handwerkliche Rezepte aus Produkten der Hochsaison, ohne Zusatzstoffe
oder Konservierungsstoffe.
Und das alles unter Einhaltung einer strengen Ethik- und Qualitätscharta.
Barbarie-Ente vom Bauernhof (lokale französische Zucht), 65 %, Entenfett,
frischer Thymian und Lorbeerblatt, Knoblauch,
natives Olivenöl extra, graues Salz aus Guérande, Pfeffer
100 % natürlich. Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten.
frischer Thymian und Lorbeerblatt, Knoblauch,
natives Olivenöl extra, graues Salz aus Guérande, Pfeffer
100 % natürlich. Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten.