auch im Weingeschäft erhältlich
Produktinformationen "MYRTILLE DES JARDINS D'ALSACE"
Der ganze Sommer steckt in dieser Marmelade, und die leichte, milde Süße der frischen Blaubeere aus elsässischen Gärten lässt sie göttlich schmecken. Um ihre außergewöhnlichen Marmeladen zuzubereiten, nimmt Christine jedes Mal nicht mehr als 4 Kilo Obst und verwandelt sie in kleine Kupfergläser, was ihre Marmeladen wirklich handwerklich und köstlich macht.
Tief-schwarz süß-fruchtig, ein Genuß auf lauwarmen Hefezopf.
Tief-schwarz süß-fruchtig, ein Genuß auf lauwarmen Hefezopf.
Les Confitures de Christine Ferber
Christine Ferber, aus dem malerischen Dorf Niedermorschwihr im Elsass, hat die Liebe zur Frucht, zu ihrer Region und zu ihrem Beruf, der die Familie seit vier Generationen antreibt. Ihr Vater, der 1963 einen anthologischen glasierten Gugelhupf kreierte, der zu einem elsässischen Klassiker wurde, führte sie in die Konditorei ein. Ihre Großmutter und ihre Mutter zeigten ihr den Weg zu Gelees und Konfitüre. Heute sind ihre Marmeladen auf der ganzen Welt berühmt.
Blaubeeren, Zucker, Apfel-Pektin, Zitronensaft
MHD: 12/2025