Herrenmarmelade mit Schwarzkirschen und einem Hauch von Elsässer Kirschwasser.
Eine perfekte Kombination: Sauerkirschen für die angenehme Säure und den kleinen Geschmack von Mandeln, Kirschwasser zum Würzen. Der Alkohol verdunstet beim Kochen vollständig, Sie können diese Marmelade beruhigt zum Frühstück genießen!
Christine Ferber, aus dem malerischen Dorf Niedermorschwihr im Elsass, hat die Liebe zur Frucht, zu ihrer Region und zu ihrem Beruf, der die Familie seit vier Generationen antreibt. Ihr Vater, der 1963 einen anthologischen glasierten Gugelhupf kreierte, der zu einem elsässischen Klassiker wurde, führte sie in die Konditorei ein. Ihre Großmutter und ihre Mutter zeigten ihr den Weg zu Gelees und Konfitüre. Heute sind ihre Marmeladen auf der ganzen Welt berühmt.
MHD: 12/2025