Zoé blanc 2023 Classic

IGP Pays d’Oc

100 % Viognier

geschmeidig, frisch, Mango, Birne, Aprikose, Pfirsich, weiße Blüten

Aperitif, gegrillter Fisch auf der Plancha, Krustentiere, Spargel, Ziegenkäse

10,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktinformationen "Zoé blanc 2023 Classic"

Vitamin V

Wussten Sie eigentlich, dass im Wein zahlreiche Vitamine stecken? A, B, C und D! Tatsache! Deshalb müssen Sie ja nicht gleich auf den Obstkorb verzichten.
Wenn Sie allerdings solch eine schöne Rebsorte wie die Viognier-Traube im Glas haben, dann könnten Sie vielleicht doch noch ins Grübeln kommen. Aromen von Mango, Birne, Aprikose und Pfirsich machen diesen zarten Tropfen nämlich zu einer wahren Obstplantage. Dafür muss man den Viognier allerdings nicht nur genau dann ernten, wenn er wirklich reif ist, sondern auch im Weinkeller höchste Präzision walten lassen. Die Brüder Parcé sind darin regelrechte Pioniere und Meister. Dieser Weißwein harmoniert perfekt zu Ziegenkäse, Spargel oder Krustentieren.
Wie wir an diesen tollen Wein gekommen sind? Nun, da gibt es ja noch das Vitamin V. Das V steht für Vincent. Tatsache!
Region: Roussillon
Anbaumethode: konventionell
Trinktemperatur: 8 °C
Alkoholgehalt: 13 %
Boden: Lehm, Kalk
Geöffnet haltbar: 2 Tage
in Karaffe servieren: nein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
enthält: Sulfit
Sélection Parcé Frères
2 Brüder, ein Erbe, ein wunderbarer Familienzusammenhalt.
1976 erben Marc und Thierry Parcé die Parzellen ihrer Urgroßmutter Thérèse in Banyuls-sur-Mer. Seitdem hat sich viel getan und die Familie ist gewachsen. Marc Parcé arbeitet heute als „Botschafter“ und nutzt seinen Einfluss vor Allem, um kleineren Winzern unter die Arme zu greifen. Seine Söhne (Martin, Augustin und Vincent), die den Kinderschuhen lange entwachsen sind, bewirtschaften ihre eigenen Weingüter Domaine Augustin und Domaine de La Préceptorie. Unter dem Namen Sélection Parcé Frères produzieren sie außerdem Weine, für die sie die Trauben umliegender Weinbauern zukaufen. Gemeinsam bewirtschaften sie Rebflächen in fast allen Appellationen von Französisch-Katalonien. Was die Brüder vereint, ist eine familienorientierte Vision vom Wein und der Wunsch, sich um das erhaltene Erbe zu kümmern. Aus 7 Hektar ist ein kleines Familienimperium geworden.
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