Côtes du Jura blanc 2018 Les Champs Rouge
Hersteller:
Domaine Labet
Die Weine der Domaine Labet sind sehr beliebt und schwer zu bekommen. In den letzten Jahren hat sich daraus eine zunehmend unverhältnismäßige Preispolitik entwickelt. Da wir an diesem Wettbewerb nicht teilnehmen möchten und uns auch gegenüber dem Winzer in der Verantwortung sehen, behalten wir uns vor diesen Wein nur an unsere Stammkunden oder in Verbindung mit einer Bestellung in Mindesthöhe von 150 € (ohne Labet-Weine, ohne Versandkosten) weiter zu geben.
Darüber hinaus ist der Kauf auf eine Flasche je Kunde begrenzt.
Senden Sie uns Ihre Anfrage gerne über das untenstehende Formular.
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AOP Côtes du Jura |
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100 % Chardonnay |
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geschmeidig, cremig, filigrane Säurestruktur |
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Geflügel, Pilzgerichte, Käse |
Produktinformationen "Côtes du Jura blanc 2018 Les Champs Rouge"
Das Jura-Juwel!
Wer dem nächsten Weintrend einen Schritt voraus sein will, der braucht entweder viele Kontakte, ein großes Fachwissen oder Glück.
Um Ihnen das ganze einfacher zu gestalten, wollen wir dem vorgreifen und Ihnen sagen: Das hier ist er!
Die Domaine Labet wird innerhalb des nächsten Jahrzehnts zu den
besten Frankreichs gehören. Die Geschwister Julien, Charline und Romain produzieren pro Jahr bis zu 30 verschiedene Cuvées auf internationalem Top-Niveau. Auflage natürlich streng limitiert.
Les Champs Rouges durchläuft nach der alkoholischen Gärung zusätzlich noch die malolaktische Gärung, auch BSA genannt. Der Wein wird breiter, runder und auch weicher. Gerade bei unfiltrierten und ungeschönten Naturweinen, wie diesem, ist dieser Schritt von großer Wichtigkeit.
Geschmacklich erinnert der Wein an die großen Cuvées aus dem Burgund. Geschmeidig, cremig mit filigraner Säurestruktur.
Absolute Extraklasse, ein Wein für Jubiläen oder besondere Feiertage.
| Region: | Jura |
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| Anbaumethode: | bio |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Achtung!
Bei diesem Wein handelt es sich um den 2018er Jahrgang, wie im Produkt und auf dem Flaschenetikett geschrieben. Der Korken weist den Jahrgang 2020 aus, was nicht korrekt ist.
Der Wein wurde während der Pandemie abgefüllt. Auf Grund von Produktions- und Lieferengpässen waren keine (oder nicht genügend) 2018er Korken verfügbar. Aus dem gleichen Grund hat die Flasche übrigens auch keine Stanniolkapsel.
Auf dem rückseitigen Etikett der Flasche findet sich folgender Vermerk der Domaine:
„attention erreur de millésime sur bouchon le vin est bien issu du millésime 2018“ - Seien Sie vorsichtig mit dem Jahrgangsfehler auf dem Korken, der Wein stammt tatsächlich aus dem Jahrgang 2018. Wir stehen in engem persönlichem Kontakt zu Familie Labet und beziehen unsere Weine ausschließlich direkt von der Domaine. Sie werden bei uns keine Weine von Drittanbietern oder Wiederverkäufern finden.