Collioure blanc 2022 Le Petit Gus
Hersteller:
Sélection Parcé Frères
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AOP Collioure |
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100 % Grenache Gris |
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blumig (Weinblüten), Zitrusnoten (Cedrat) |
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ausdrucksstark, aromatisch, fruchtig, Zitrone, eine sanfte Bitterkeit, angenehme Säure |
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als Aperitif zu Tapas, Seeteufel-Tajine, Thai-Curry, Feierabend |
Produktinformationen "Collioure blanc 2022 Le Petit Gus"
Wein mit Meerblick
Traumhaft schön ist der Blick, den die Reben von Augustin hier, nur hundert Meter vom Mittelmeer entfernt, genießen.
Stetig kühlt ein laues Lüftchen, das Salz in der Luft kann man schmecken…
Da kommt sofort Urlaubsfeeling auf.
Das Besondere an diesem Wein ist aber nicht nur seine schöne Lage.
Die Rebstöcke wurden als gemischter Satz, zusammen mit rotem Grenache gepflanzt. Die Grenache Gris sind früher reif als ihre roten Brüder und werden darum früher geerntet, was auf den steilen Hängen nur in aufwendiger Handarbeit möglich ist.
Aber seien wir ehrlich,
es gibt schlimmere Orte an denen man arbeiten kann.
Außerdem passt dieser Collioure nicht nur toll zu kalten Vorspeisen und gegrilltem Fisch, man kann damit auch ganz vortrefflich den Feierabend einläuten.
| Region: | Roussillon |
|---|---|
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Boden: | Schiefer |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Sélection Parcé Frères
2 Brüder, ein Erbe, ein wunderbarer Familienzusammenhalt.
1976 erben Marc und Thierry Parcé die Parzellen ihrer Urgroßmutter Thérèse in Banyuls-sur-Mer. Seitdem hat sich viel getan und die Familie ist gewachsen. Marc Parcé arbeitet heute als „Botschafter“ und nutzt seinen Einfluss vor Allem, um kleineren Winzern unter die Arme zu greifen. Seine Söhne (Martin, Augustin und Vincent), die den Kinderschuhen lange entwachsen sind, bewirtschaften ihre eigenen Weingüter Domaine Augustin und Domaine de La Préceptorie. Unter dem Namen Sélection Parcé Frères produzieren sie außerdem Weine, für die sie die Trauben umliegender Weinbauern zukaufen. Gemeinsam bewirtschaften sie Rebflächen in fast allen Appellationen von Französisch-Katalonien. Was die Brüder vereint, ist eine familienorientierte Vision vom Wein und der Wunsch, sich um das erhaltene Erbe zu kümmern. Aus 7 Hektar ist ein kleines Familienimperium geworden.
1976 erben Marc und Thierry Parcé die Parzellen ihrer Urgroßmutter Thérèse in Banyuls-sur-Mer. Seitdem hat sich viel getan und die Familie ist gewachsen. Marc Parcé arbeitet heute als „Botschafter“ und nutzt seinen Einfluss vor Allem, um kleineren Winzern unter die Arme zu greifen. Seine Söhne (Martin, Augustin und Vincent), die den Kinderschuhen lange entwachsen sind, bewirtschaften ihre eigenen Weingüter Domaine Augustin und Domaine de La Préceptorie. Unter dem Namen Sélection Parcé Frères produzieren sie außerdem Weine, für die sie die Trauben umliegender Weinbauern zukaufen. Gemeinsam bewirtschaften sie Rebflächen in fast allen Appellationen von Französisch-Katalonien. Was die Brüder vereint, ist eine familienorientierte Vision vom Wein und der Wunsch, sich um das erhaltene Erbe zu kümmern. Aus 7 Hektar ist ein kleines Familienimperium geworden.
Der gesamte Weinberg liegt auf steil abfallenden Schieferböden, die nicht maschinell bearbeitet werden können. Diese Cuvée stammt hauptsächlich aus Parzellen der Domaine Augustin. Abhängig von den Jahrgängen kann es zu Fremdbelieferungen kommen. Die Reben sind etwa vierzig Jahre alt.
Augustin Parcé
Roussillon / Banyuls-sur-Mer
Die Domaine Augustin ist die jüngste Ergänzung zu 'Parcé Frères'. Sie liegt an der Küste von Vermeille, am östlichen Ende der Pyrenäen. Eine Region mit einem unvergleichlichen Weinerbe, die zu den Appellationen Banyuls und Collioure gehört. Die steilen Parzellen erschweren die Arbeit im Weinberg, erbringen jedoch Weine von einzigartiger Fülle und Finesse.