Rosé Rosam 2024
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AOP Touraine |
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Cabernet Franc, Gamay, Pineau d’Aunis |
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floral (Rose), ein Hauch von Anis, feine Mineralität |
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rote Früchte, feine Würze, strukturiert |
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Crevetten, Tomatensalat, Prosciutto |
15,00 €
Nicht mehr verfügbar
Beschreibung
Produktinformationen "Rosé Rosam 2024"
Rosé in Haute Couture
Es gibt Rosé – und es gibt Rosé, der mehr will.
Der Rosam von Lionel Gosseaume gehört ganz klar zur zweiten Kategorie:
ein Wein, der nicht auf schnelle Frucht setzt, sondern auf Feinheit,
Textur und leise Komplexität.
Die Cuvée liest sich zunächst klassisch für die Loire – doch hier entsteht daraus etwas erstaunlich Eigenständiges.
Jeder bringt seine Stimme ein:
die kühle Struktur des Cabernet Franc, die saftige Energie des Gamay
und diese feine, fast schwebende Würze des Pineau d’Aunis.
Schon im Glas zeigt sich, wohin die Reise geht:
ein zartes Rosé mit goldenen Reflexen, eher Couture als Terrasse.
In der Nase florale Anklänge von Rose, dazu ein Hauch Anis, unterlegt von einer feinen Mineralität – ein stiller Hinweis auf die sandigen Böden
der Sologne, aus denen dieser Wein kommt.
Am Gaumen dann überraschend ernsthaft: keine Belanglosigkeit, sondern Zug, Länge und eine klare, fast straffe Linie. Die Frucht bleibt dezent
im Hintergrund und lässt Raum für Würze und Struktur.
Genau das macht ihn so vielseitig – und so angenehm unaufdringlich.
Dieser Rosé versucht nicht zu gefallen. Er tut es einfach, weil er präzise ist.
Ein idealer Begleiter für alles, was nicht laut sein muss.
Von Tomatensalat und etwas Prosciutto über gegrillte Garnelen bis hin
zu hellem Fisch oder fein gewürzten Gerichten.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Touraine, Loire |
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Boden: | Sandboden |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 2029 |
| Enthält: | Sulfite |
Hersteller
Lionel Gosseaume
Sauvignon aus dem Herzen der Touraine
Zwischen Loire und Cher, in der sanft geschwungenen Landschaft der Sologne Viticole und unweit der großen Schlösser von Chambord und Chenonceau, liegt die Domaine von Lionel Gosseaume. Wälder, Wiesen, Heideflächen und Weinberge wechseln sich hier ab – eine vielfältige Landschaft, in der Biodiversität ganz selbstverständlich dazugehört und die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die rund 35 Hektar Weinberge liegen auf den typischen sandig-lehmigen Böden der Sologne, ergänzt durch Parzellen mit Feuerstein und Kalk. In Verbindung mit einem Klima zwischen atlantischer Frische und kontinentale Einflüsse entstehen hier besonders klare, aromatische Weine.
Im Mittelpunkt steht der Sauvignon Blanc, die große Rebsorte der Appellation Touraine-Oisly, deren Stil für Eleganz, Präzision und feine Frucht steht. Daneben kultiviert die Domaine auch andere traditionelle Rebsorten der Region – darunter Chenin Blanc, Chardonnay, Gamay oder Cabernet Franc – aus denen eigenständige, charaktervolle Cuvées entstehen.
Dass Lionel Winzer wurde, war vielleicht vorherbestimmt. Als Sohn und Enkel von Weinbauern wuchs er zwischen Reben auf, versuchte jedoch zunächst, einen anderen Weg einzuschlagen. Erst 2007 kehrte er bewusst zum Wein zurück und gründete seine eigene Domaine, der er sich seit der Lese 2010 vollständig widmet. Gemeinsam mit seinem Team arbeitet er heute daran, das Terroir von Oisly möglichst präzise und authentisch in die Flasche zu bringen – mit Weinen, die Klarheit, Frische und Herkunft verbinden.
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