Riesling 2019 Granite
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AOP Alsace |
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100 % Riesling |
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mineralisch mit Noten von Mirabelle |
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dicht, salzig, Zitrusfrüchte dominieren, der Abgang zeigt tiefere Aromen mit Anklängen von Rosen |
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Aperitif, Fisch, Schalentiere |
23,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Riesling mit Meerblick
Sein Riesling Granite jedoch ist wie geschaffen für alles, was aus dem Meer kommt. Die Trauben wachsen auf einem Gemisch von Braunböden und grobem Granitsand. Ihnen verdankt dieser Wein seine ausgeprägte Mineralität, die durch den konsequent trockenen Ausbau noch unterstrichen wird. Das Ergebnis ist überraschend und überwältigend zugleich.
Ein Riesling mit feurigem Charakter, großer Dichte und feiner Säure. Und dann ist da noch dieser winzige Hauch von Salz am Gaumen, so wie wir als Kinder bereits das Meer riechen konnten, noch bevor wir es sahen. In der Nase, dezent blumige Noten von Mirabellen, und im Mund die Aromen von Grapefruit und Rosen. Ein Riesling, wie gemacht für Fisch und Krustentiere.
Und wenn Sie schon immer einen ebenbürtigen Wein für die fruchtig-pikanten Gerichte der asiatisch-pazifischen Küche gesucht haben, dann ist dieser Granite ein echter Volltreffer. Mit Meerblick!
| Region: | Alsace |
|---|---|
| Anbaumethode: | biodynamisch |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restzuckergehalt: | 7.8 g/l |
| Boden: | Sand, Granit |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Marc & Anne Marie Tempé
Alsace
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Sandiges Granit-Terroir
Die Weine sind im Allgemeinen relativ trocken und leicht, mit blumigen Noten.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de
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