Pouilly Fumé 2022 Arrêt-Buffatte
Hersteller:
Domaine Tinel-Blondelet
|
AOP Pouilly Fumé |
|
100% Sauvignon Blanc |
|
mineralisch, fruchtig, weiße Blumen, Zitrusfrüchte |
|
gegrillte Gambas, Calamaretti, Jakobsmuscheln |
22,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(30,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "Pouilly Fumé 2022 Arrêt-Buffatte"
Terroir prägt den Charakter
Die beiden Ortschaften Sancerre und Pouilly-sur-Loire liegen nur einen Steinwurf von einander entfernt, an den gegenüberliegenden Ufern der Loire. Dennoch bringen sie, auf Grund gänzlich verschiedener Böden und Mikroklimata, vollkommen unterschiedliche Sauvignon Blanc Weine hervor. Die tieferen Gesteinsschichten bestehen auf dieser Seite der Loire überwiegend aus Mergel, was den Pouilly Fumé mineralischer und gradliniger werden lässt als seinen Bruder aus dem Sancerre. Den Namen Arrêt-Buffatte hat der Wein übrigens von der alten römischen Straße, die hier zwischen Paris und Clemont Ferrand verläuft. Schon damals hat man hier gerne eine Rast eingelegt und sich mit den edlen Tropfen gestärkt. Aber auch zu Hause lässt er sich ganz wunderbar genießen. Am besten zusammen mit gegrillten Gambas, Calamaretti oder Jakobsmuscheln.
| Region: | Loire |
|---|---|
| Anbaumethode: | konventionell |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Boden: | Mergel |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 6-7 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Domaine Tinel-Blondelet
Annick & Marlène Tinel-Blondelet
Pouilly-sur-Loire
Annick Tinel-Blondelet steht seit 1983 (in 12. Generation) an der Spitze dieser Domaine.
Mit viel Leidenschaft vinifiziert sie Weine, die so authentisch, offen und voller Vitalität sind, wie sie. Die Domaine umfasst 15 Hektar Rebfläche, verteilt auf die drei Appellationen Pouilly Fumé, Sancerre und Pouilly-sur-Loire.
Die unterschiedlichen Böden der Domaine stellen den wahren Reichtum der Weinberge dar.
Da alle Weine ausschließlich rebsortenrein hergestellt werden, sind sie ein eindeutiges Abbild des jeweiligen Terroirs. Bearbeitet werden drei Bodenarten:
- Kimmeridgischer Mergel, der einen Lehm-Kalkstein-Boden mit vielen kleinen versteinerten Austern und Ammoniten aufweist. Es handelt sich um ein typisches Terroir von Pouilly sur Loire, das in den Cuvées „Arrêt-Buffatte“ und „Quercus“ zu finden ist.
- Reine Kalkböden in Villiers von denen der „Génétin“ und der Pouilly sur Loire stammen.
- Feuersteine, auch „Gunflints“ genannt, auf denen die weißen, roséfarbenen und roten Sancerre wachsen.
Da alle Weine ausschließlich rebsortenrein hergestellt werden, sind sie ein eindeutiges Abbild des jeweiligen Terroirs. Bearbeitet werden drei Bodenarten:
- Kimmeridgischer Mergel, der einen Lehm-Kalkstein-Boden mit vielen kleinen versteinerten Austern und Ammoniten aufweist. Es handelt sich um ein typisches Terroir von Pouilly sur Loire, das in den Cuvées „Arrêt-Buffatte“ und „Quercus“ zu finden ist.
- Reine Kalkböden in Villiers von denen der „Génétin“ und der Pouilly sur Loire stammen.
- Feuersteine, auch „Gunflints“ genannt, auf denen die weißen, roséfarbenen und roten Sancerre wachsen.