Pinot Noir 2018 M (de Mambourg) Magnum

AOP Alsace

100 % Pinot Noir

rote Früchte, weißer Pfeffer, Rose

Wildgerichte, Schmorgerichte

120,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (80,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "Pinot Noir 2018 M (de Mambourg) Magnum"

Volle Pulle!

Zugegeben: Die Überschrift ist vielleicht etwas rustikal, sie trifft den Kern der Sache aber gleich in mehrerlei Hinsicht ziemlich genau. Denn wenn ein Winzer in Frankreich den biodynamischen Weinanbau ‚volle Pulle‘ vorangetrieben und hier Maßstäbe gesetzt hat, dann ist das unser Freund Marc Tempé. Auch die Lage ‘Mambourg’ ist dem berühmten Parker Index schonmal volle 100 Punkte wert. Sie gehört zu den absolut besten Lagen des Elsass. Und wenn Sie jetzt auch noch diese tollen Aromen von roten Früchten, weißem Pfeffer und Rose in der Nase spüren und diesen Spätburgunder zu edlen Wildgerichten oder geschmortem Rinderbraten schlürfen dürfen, dann werden Sie glücklich sein, vor einer vollen Pulle zu sitzen. Denn solch ein Ausnahmewein fühlt sich natürlich in der großen Magnumflasche besonders wohl. Allerdings (und das ist die grausame Wahrheit), durften wir gerade mal 60 Flaschen von diesem edlen Stöffchen für uns reservieren. Und deshalb heißt es für Sie beim Bestellen: Volle Pulle voraus! Damit Sie uns nicht leer ausgehen.
Region: Alsace
Anbaumethode: biodynamisch
Trinktemperatur: 16 °C
Alkoholgehalt: 13,5 %
Boden: Kalkstein, Mergel
Geöffnet haltbar: 4 Tage
in Karaffe servieren: ja
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
enthält: Sulfit
Domaine Marc Tempé

Marc & Anne Marie Tempé

Alsace
Das Haus und die Keller der Domaine befinden sich in Zellenberg, einem kleinen Dorf auf einem Hügel, umgeben von einem Meer von Reben, 1 km von Riquewihr entfernt. Bewirtschaftet werden dreißig Parzellen, die sich alle in der Natur des Bodens sowie durch die Vielfalt des Mikroklimas voneinander unterscheiden. 
Bereits seit 1996 wird Biodynamik hier großgeschrieben – aber nicht zu Marketingzwecken.
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Alle Weine liegen mindestens 24 Monate auf der Hefe und werden erst bei optimaler Trinkreife veräußert. Sie merken es vielleicht schon – ohne Kompromisse und sehr puristisch entstehen hier besonders charakterstarke Weine, 1:1 zum Winzer.

Mambourg

Ein außergewöhnliches Terroir: Mambourg ist am Hang genau nach Süden ausgerichtet und dominiert Sigolsheim. Es handelt sich um eine der besten Lagen in der elsässischen Ebene, die von einer optimalen Sonnenscheindauer profitiert. Die Reben wachsen auf Kalkstein- und Mergelkonglomeraten, die die tertiären Hügel bedecken. Erträge, die nie hoch sind, begünstigen die Qualität.
Aufzeichnungen über diese Ausnahme-Lage reichen weit zurück, es existieren Dokumente aus dem Jahr 783 die zeigen, dass die Weine von Sigoltesberg (dem heutigen Mambourg) bereits damals berühmt und begehrt waren. Viele Klöster und Herren besaßen sie und verliehen ihnen ihre Adelsbriefe.
Die Mambourg-Weine sind sehr charakteristisch, mit schöner Harmonie und langem Reifepotenzial. Sie sind elegant, von großer Finesse und ihre kraftvollen Aromen haben eine sehr große Beständigkeit.
Wir schätzen uns glücklich für die Weine von Marc Tempé die Exklusivrechte in Deutschland zu haben.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter  info@le-moi.de

Alle Weine von Marc Tempé

Crémant d'Alsace "Le Moissonnier"
Schaumwein
blumig und frisch

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Gewürztraminer 2019 Amzelle
Weisswein
Eine frische und klare Aromabombe. Ausgezeichnet zu Sushi und Sashimi.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*
Gewürztraminer 2020 Amzelle
Weisswein
Eine frische und klare Aromabombe. Ausgezeichnet zu Sushi und Sashimi.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*
Gewürztraminer Grand Cru 2019 Sporen
Weisswein
Klassische Noten von Rosenblüte, Litschi und Gewürzen. Extrem stark, mäßig süß.

Inhalt: 0.75 Liter (106,67 €* / 1 Liter)

80,00 €*
Pinot Blanc 2020 Amzelle
Weisswein
Zart und geschmeidig, fruchtig und frisch.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*
Pinot Gris 2015 La Demoizelle
Süsswein
Unglaubliche Frische im Abgang bei gleichzeitig betörender Süße!

Inhalt: 0.5 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

53,00 €*
Pinot Gris 2015 Rimelsberg
Weisswein
Kraftvoll, mit weichen Nuancen von Honig und exotischen Früchte.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*
Pinot Gris 2018 Rimelsberg
Weisswein
Kraftvoll, mit weichen Nuancen von Honig und exotischen Früchte.

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

31,00 €*
Pinot Gris 2020 Amzelle
Weisswein
Ein Grauburgunder mit Charakter, der über die nötige Substanz für lange Zeit verfügt.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*
Pinot Gris Grand Cru 2019 Furstentum
Weisswein
Nuancen von Pfirsich und gerösteten Aromen, dezent salzig.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*
Sonderabfüllung für Le Moissonnier
Pinot Noir 2018 M (de Mambourg) Magnum
Rotwein
Ein Ausnahmewein, der sich in der großen Magnumflasche besonders wohl fühlt!

Inhalt: 1.5 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

120,00 €*
Riesling 2019 Amzelle
Weisswein
Ein eleganter Wein, mit Noten von Feuerstein und Zitronenschale, feiner Säure und Mineralität.

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*
Riesling 2019 Burgreben
Weisswein
Sehr reif, mit einer lebendigen Säure und einer schönen Mineralität.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*
Riesling 2019 Granite
Weisswein
Ein Riesling, wie gemacht für Fisch und Schalentiere.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*
Riesling 2020 Amzelle
Weisswein
Ein eleganter Wein, mit Noten von Feuerstein und Zitronenschale, feiner Säure und Mineralität.

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*
Riesling 2020 Grafenreben
Weisswein
Ein komplexes Bouquet von Feuerstein, Aprikosen und Pfirsich.

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

41,00 €*
Riesling 2020 Granite
Weisswein
Schöne Mineralität in der Nase, zart am Gaumen, Noten von gelben Früchten und Grapefruit.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
Frisch eingetroffen!
Riesling Grand Cru 2020 Mambourg
Weisswein
"Einfach phänomenal!" Mineralisch, mit Noten von Tabak und Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*
Riesling Grand Cru 2020 Schoenenbourg
Weisswein
Phänomenal! Mit Noten von Feuerstein, die von zarten Aromen weißer Blüten und Zitrusfrüchten durchdrungen sind.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Rodelsberg 2019
Weisswein
Die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Restsüße.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
Rodelsberg 2020
Weisswein
Ein Wein mit Spannung, Charme und Salzigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*
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