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Produktinformationen "Pinot Gris 2019 Amzelle"
Das Grauen hat ein Ende
Kennen Sie das? Dass es eine ganze Rebsorte
auf die persönliche „No-Drink-Liste“ schafft,
weil mit ihr so viel Schindluder getrieben wurde?
Dem Chardonnay ging es lange so. Und leider auch dem Grauburgunder.
Als „Pinot Grigio“ aus der Massenweinhaltung beim Pizzamann um die Ecke,
sorgte der schon für so manchen Kopfschmerz, Filmriss und Verdruss.
Wie gut also, dass es Anne-Marie und Marc Tempé,
unsere Winzerfreunde aus dem Elsass, gibt.
Ihr Pinot Gris vom Zellenberg ist so frisch, komplex und gleichzeitig kraftvoll,
dass er nix, aber auch gar nix
mit herkömmlichem Grauburgunder gemein hat.
Dieser Spitzenwein passt sowohl zu Geflügel mit Morchelsoße,
aber auch zu würzigem Rindfleisch!
Versuchen Sie es, nur Mut!
Burgundergrauen war gestern, heute gönnen Sie sich
Pinot Gris vom Zellenberg.
Region: | Alsace |
---|---|
Anbaumethode: | biodynamisch |
Trinktemperatur: | 12 °C |
Alkoholgehalt: | 14 % |
Restzuckergehalt: | 6.1 g/l |
Boden: | Lehm, Mergel |
Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
in Karaffe servieren: | ja |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
enthält: | Sulfit |

Domaine Marc Tempé
Marc & Anne Marie Tempé
Alsace
Das Haus und die Keller der Domaine befinden sich in Zellenberg, einem
kleinen Dorf auf einem Hügel, umgeben von einem Meer von Reben,
1 km von Riquewihr entfernt. Bewirtschaftet werden dreißig Parzellen, die sich alle in der Natur des Bodens sowie durch die Vielfalt des Mikroklimas voneinander unterscheiden.
Bereits seit 1996 wird Biodynamik hier großgeschrieben – aber nicht zu Marketingzwecken.
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Alle Weine liegen mindestens 24 Monate auf der Hefe und werden erst bei optimaler Trinkreife veräußert.
Sie merken es vielleicht schon – ohne Kompromisse und sehr puristisch entstehen hier besonders charakterstarke Weine, 1:1 zum Winzer.
Zellenberg
Die
Reben, die sich rund um den Hügel von Zellenberg gruppieren, sind auf
einem Lehm-Mergel-Boden aus dem Lias gepflanzt,
der aus dunkelgrauen
Schiefermergeln mit feinen weißen Kalksteinschichten sowie Karbonat- und
Eisenmodulen besteht.
Die Weine zeichnen sich durch Fruchtigkeit und Breite aus. Ihr Reichtum verleiht ihnen eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit.
Wir schätzen uns glücklich für die Weine von Marc Tempé die Exklusivrechte in Deutschland zu haben.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de