Meursault 2022

Hersteller: Domaine Rodolphe Demougeot

	AOP Meursault
	100% Chardonnay
	geröstete Mandeln und Haselnüsse, blumig (Holunder & Eisenkraut), mineralische Noten (Feuerstein)
	reichhaltig, geschmeidig, buttrig, Honig, Zitrusfrüchte, Haselnuss, gut eingebundene Säure
	helles Fleisch, Pasta mit Muscheln oder Krustentieren, Thunfisch-Steak

60,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformationen "Meursault 2022"

Oh Meursault, mein Schatz…

In den Straßen des Dorfes reihen sich die kleinen Häuser der Winzer aneinander, gemischt mit imposanten Behausungen. Die Steinmetzarbeiten am 53 Meter hohen Kirchturm sehen aus, als wären sie das Werk von Feen. Nirgendwo an der Côte de Beaune gedeiht die Chardonnay-Traube so gut wie hier. Das wussten schon die Mönche von Cîteaux, die bereits um 1098 die ersten Reben pflanzten. Die besten Lagen befinden sich in einer Höhe von 260 Metern, hier liegen auch die Parzellen ‚Les Chaumes‘ und ‚Les Pellans‘, wo die Reben von Rodolphe Demougeot wachsen. Seiner Brillanz verdanken wir diesen traumhaften Wein! Goldener Glanz mit grünen Reflexen. Der Wein duftet nach gerösteten Mandeln und Haselnüssen, mit blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und geschmeidig, buttrig, mit Honig, Zitrusfrüchten und einem fröhlichen und ansprechenden Geschmack von Haselnüssen sowie einer gut eingebundenen Säure.

Region:	Bourgogne
Anbaumethode:	biodynamisch
Trinktemperatur:	10-12 °C
Alkoholgehalt:	13 %
Boden:	Ton, Kalkstein
Geöffnet haltbar:	2 Tage
in Karaffe servieren:	ja
Lagerfähigkeit:	10 Jahre
enthält:	Sulfit

Domaine Rodolphe Demougeot

Rodolphe Demougeot

Meursault

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992 in Meloisey in der Hautes-Côtes de Beaune. Seine Winzergroßeltern, die er oft auf dem Feld begleitete, weckten in ihm schon früh die Liebe zur Arbeit im Weinberg. Das Weingut begann mit 3 Hektar in den Hautes-Côtes de Beaune, in Pommard und Beaune. Im Laufe der Jahre kamen Parzellen in den Gemeinden Savigny-les-Beaune, Monthelie und Meursault dazu, wo Rodolphe seit 1998 ansässig ist. Heute erstrecken sich seine Weinberge über fast 8 Hektar. Rodophe ist ein diskreter Winzer, der auf seine Parzellen hört und sich mit Bedacht für jeden Schritt entscheidet. Viele seiner Maßnahmen sind dem biodynamischen Weinanbau entlehnt. Die Ernte erfolgt zu 100 % manuell und in kleine Kisten.