L'Insolite 2018
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AOP Alsace |
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70 % Gewürztraminer, 30 % Pinot Blanc |
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Aprikose, süße Gewürze |
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frisch und frühlingshaft, gelbe Früchte, Akazienblüten, belebende und würzige Salzigkeit |
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Aperitif, gebeizter Lachs, Pasteten, Ziegenkäse |
24,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Rendezvous mit dem Ungewöhnlichen
Also hat unser Freund und Lieblingswinzer Marc Tempé kurzerhand entschieden, zusätzlich zum reinsortigen Grand Cru- Gewürztraminer, mal eine recht ungewöhnliche Cuvée zu wagen. Die schöne Säure und Mineralität des Mambourg, kombiniert mit der Dichte und Länge der über 60 Jahre alten Pinot-Blanc-Trauben des Priegel-Terroirs.
Das Ergebnis zeigt hier wieder einmal, was für ein außergewöhnliches Gespür und Können in Marcs Winzerhänden liegt. Diese Cuvée besticht durch ihre ausgewogene Frische und Struktur und den Aromen von gepflückter Mango, die sie zur bevorzugten Begleitung von gebeiztem Lachs, Pasteten und Ziegenkäse macht. Dürfen wir also auf weitere Rendez-vous hoffen? Nun, vielleicht legen Sie sich zur Sicherheit einige Flaschen dieser großartigen Spezialität auf Vorrat in den Weinkeller. Denn Rendez-vous mit dem Ungewöhnlichen bleiben eben: ungewöhnlich.
| Region: | Alsace |
|---|---|
| Anbaumethode: | biodynamisch |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restzuckergehalt: | 11.1 g/l |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Marc & Anne Marie Tempé
Alsace
Für Marc und Anne Marie ist es längst mehr als nur eine Technik, um das Beste aus ihren Reben heraus zu holen, es ist eine Lebensphilosophie. Wohlbefinden vom Rebstock bis in die Flasche.
Sollten Sie auf der Suche nach einem bestimmten Wein von ihm bei uns nicht fündig werden, kontaktieren Sie uns gerne unter info@le-moi.de
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