"Ein Tisch am Fenster" - Vincent Moissonnier, Bert Gamerschlag
Hersteller:
Kiepenheuer & Witsch (KiWi)
Geschichten aus einem besonderen Restaurant
Auf Wunsch mit persönlicher Widmung
von Vincent Moissonnier
Bitte geben Sie an ob mit vollem Namen oder nur der Vorname gewünscht ist.
Produktinformationen ""Ein Tisch am Fenster" - Vincent Moissonnier, Bert Gamerschlag"
Geschichten aus einem besonderen Restaurant
von Vincent Moissonnier & Bert Gamerschlag
Wie von einem modernen Märchen erzählt dieses Buch von einer bescheidenen Idee
und den Hürden einer Existenzgründung in der Fremde, von den Mühen des Aufstiegs und vom Zauber des Erfolgs.
Wir lesen von auffälligen und unauffälligen Gästen, von den abenteuerlichsten Seiten der Arbeit
mit Menschen in der Gastronomie und von den Grundlagen der gehobenen Küche.
Denn das Buch macht auch vor der Schwingtür zum Allerheiligsten nicht halt:
mit einer verblüffenden Offenheit berichtet es von der raffinierten und dabei zutiefst sinnlichen Arbeit einer Sterneküche.
Ein Buch, das Genuss und Geschmack erfahrbar macht, das die wunderlichsten Gestalten zum Leben erweckt
und einen besonderen Ort zum Strahlen bringt.
Deutsch, Erscheinungsdatum 13. März 2025
Kiepenheuer & Witsch (KiWi)
Der 1948 gegründete Verlag Kiepenheuer & Witsch ist ein deutscher Publikumsverlag, der kritische und populäre Sachbücher sowie literarische Werke und unterhaltsame Belletristik von renommierten ebenso wie von jungen Schriftsteller*innen publiziert.
Derzeit werden die Bücher von 800 Autor*innen verlegt.
Seit 1982 hat der Verlag eine eigene Taschenbuch-Reihe, die KiWi-Paperbacks, und seit 2007 das Berliner Imprint Galiani Berlin.
Der Verlag hat seinen Sitz in Köln und ist Teil der Holtzbrinck Publishing Group.
Derzeit werden die Bücher von 800 Autor*innen verlegt.
Seit 1982 hat der Verlag eine eigene Taschenbuch-Reihe, die KiWi-Paperbacks, und seit 2007 das Berliner Imprint Galiani Berlin.
Der Verlag hat seinen Sitz in Köln und ist Teil der Holtzbrinck Publishing Group.
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