Alles neu macht der Mai.

Plötzlich ist sie da: diese Atmosphäre, die alles ein wenig einfacher macht. Man sitzt länger draußen, das Gespräch verliert die Eile, und aus einem Glas wird ganz selbstverständlich noch ein zweites. Genau für diese Momente ist das große Monatspaket gedacht: sechs Weine, die Frische und Leichtigkeit ins Glas bringen, ohne kompliziert zu sein, und dabei genug Tiefe haben, um einen ganzen Abend zu tragen. Mal animierend, mal ruhig, immer trinkfreudig – Weine, die sich mühelos einfügen, vom ersten Aperitif bis zum letzten Glas, wenn der Abend noch nicht enden soll.

Poiré 2024 Authentique Pétillant Naturel

Dieser feinperlige Birnen-Pét-Nat entsteht in der Normandie aus einer beeindruckenden Vielfalt alter Birnensorten von bis zu 100 Jahre alten Bäumen. Das Ergebnis ist ein fein perlender, natürlicher Cidre mit nur rund 4 % Alkohol, lebendig, elegant und erstaunlich vielschichtig. Hinter dem Wein steht Eric Bordelet, ehemaliger Sommelier eines Pariser 3-Sterne-Restaurants, der heute mit großer Präzision und viel Gespür für Balance aus Früchten puren Ausdruck ins Glas bringt. Ein Poiré, der sich mühelos in jede Situation einfügt – vom Aperitif auf der Terrasse bis zu ganz entspannten Momenten zwischendurch.

Sancerre blanc 2024 "Frétoy"

Sancerre spaltet auf charmante Weise die Geister: die einen bevorzugen ihn frisch, unkompliziert und mit ausgeprägter grüner Aromatik – Sauvignon in seiner jugendlichen, direkten Form. Die anderen suchen mehr Tiefe, feine Blütennoten, weißen Pfirsich und eine zusätzliche Schicht Komplexität. Dieser Sancerre von Tinel-Blondelet gehört klar zur zweiten Schule. Die Familie bewirtschaftet ihr Gut seit zwölf Generationen auf den kargen Feuersteinböden der Loire, die den Reben viel abverlangen – und genau darin liegt ihre Stärke. Im Glas zeigt er sich elegant, präzise und mineralisch, mit feiner Spannung und großem Trinkfluss. Ein Wein für Liebhaber – und für alle, die bereit sind, sich überraschen zu lassen.

Bergerac blanc 2025 „Sans Bois Ni Loi“

Ein frischer Sauvignon aus dem Bergerac, ganz bewusst ohne Holzeinsatz, im Stahltank vinifiziert. Klar, präzise und unverfälscht zeigt er sich mit einer lebendigen Frische, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Aromen von rosa Grapefruit und saftigem Pfirsich verleihen ihm eine feine Fruchtigkeit und machen ihn zum idealen Begleiter für exotische Gerichte, Fisch oder einfach als animierenden Aperitif auf Terrasse und Balkon.

Muscadet Sèvre et Maine 2022 Monnières - Saint Fiacre

Monnières-Saint Fiacre Muscadet stammt aus dem Herzen des Sèvre-et-Maine-Gebiets, zwischen den Flüssen Sèvre und Maine gelegen und als kommunaler Cru offiziell klassifiziert. Winzer Julien lässt ihn ganze 26 Monate auf der Hefe reifen – deutlich länger als üblich. Das verleiht ihm eine cremige Textur, große Dichte und zugleich eine überraschend frische, salzige Spannung. Im Glas zeigt er Aromen von Zitrus, gelber Nektarine, Guave und feinen Nussnoten. Ein vielschichtiger, eleganter Muscadet, ideal zu Meeresfrüchten, Paella oder zartem Kalbfleisch.

Coume Marie Blanc de Noirs 2024

Wer kommt eigentlich auf die Idee, Weißwein aus roten Trauben zu machen? Die Champagne hat’s vorgemacht – „Blanc de Noirs“ ist dort längst Tradition. Bei der Coume Marie Blanc de Noirs der Domaine de la Préceptorie an der katalanischen Küste ist die Begründung weniger historisch als ehrlich: „Uns geht das Weiß aus“ – schreiben sie, „peinlich wie ein leerer Weinkeller am Hochzeitstag“. Also wird Grenache Noir extrem sanft gepresst, im Fass auf der Hefe ausgebaut und nach sieben Monaten „verheiratet“ – sprich: abgefüllt. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatischer Weißwein mit Noten von weißen Früchten und einem Hauch Minze. Perfekt zu Gazpacho, Gambas, Paella – oder jedem guten Anlass dazwischen.

Zoé rouge 2024 Classic

Gewachsen westlich von Narbonne im mediterranen Klima, geprägt von Garrigue-Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Lavendel. Im Glas zeigt er sich vor allem fruchtbetont: saftige rote Beeren, feine Würze und eine klare, lebendige Frische stehen im Vordergrund. Der Ausbau im Stahltank bewahrt seine unmittelbare, unverfälschte Frucht und verleiht ihm zugleich Struktur ohne Schwere. Genau deshalb ist er ein idealer Rotwein für diese Saison: nicht zu schwer, nicht zu leicht – sondern ausgewogen, zugänglich und vielseitig einsetzbar.

Ein Paket für alle, die Genuss lieber einschenken als vertagen.