Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2020 La Luzotte
Hersteller:
Domaine de La Luzotte
Nur online verfügbar, nicht im Weinladen.
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AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits |
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100% Pinot Noir |
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elegant, rote Früchte, Pfeffer, einen Hauch Lakritze |
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Bœuf Bourguignon, Poulet de bresse, Coq au Vin |
Produktinformationen "Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2020 La Luzotte"
Ohne Netz und Gedöns
Mal angenommen, Sie besitzen eine kleine, aber feine Parzelle
auf den Hängen der Hautes-Côtes-De-Nuit, im schönen Burgund.
Um Sie herum: große, renommierte Weingüter,
die jährlich insgesamt über 3,8 Millionen Flaschen ausstoßen.
Sie aber produzieren sage und schreibe nur 3000 Flaschen im Jahr.
Mal ganz im Ernst, würden Sie dafür ein großes Marketing aufziehen,
mit Internetpräsenz und Facebook-Gedöns?
Willkommen in der wunderbaren Welt von Sophie und Mathieu.
Sophie hat ihr Handwerk bei der biodynamischen Weinlegende
Marc Tempé gelernt und gemeinsam mit ihrem Partner Mathieu
produziert sie diesen eleganten und ehrlichen Spätburgunder,
der so fein und gekonnt die typischen roten Früchte,
den Pfeffer und einen Hauch Lakritze in sich trägt.
Ein Wein, der weder Pestizide noch andere künstliche Hilfsmittel
benötigt* und erst recht kein Facebook und kein Internet.
Also tun Sie sich und diesem wertvollen Pinot Noir den Gefallen
und legen Sie Ihr Smartphone beiseite, wenn Sie ihn genießen.
(*bis auf eine homöopathische Dosis Schwefel zum Schutz vor Oxidation)
| Region: | Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits |
|---|---|
| Anbaumethode: | biodynamisch |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Geöffnet haltbar: | 3 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Domaine de La Luzotte
Bourgogne / Côtes de Nuits
Sophie hat viele Jahre bei Marc Tempé im Elsass gearbeitet und gelernt.
Er sah so viel Potenzial in ihr, dass es sogar schon Pläne gab ihr das Weingut zu vermachen.
Aber dann schlug das Schicksal in Gestalt eines jungen Mannes zu und Sophie folgte ihrem Mathieu ins Burgund. Hier arbeiten die beiden für ein renommiertes Weingut und bearbeiten nebenher eine einzige eigene Parzelle, von der dieser großartige Pinot Noir stammt. Entsprechend klein ist die Ertrags- und Flaschenmenge.
Und natürlich ist alles streng biodynamisch, wie sie es bei Marc gelernt hat.