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NEU, online bestellbar

Ein Tisch am Fenster

von Vincent Moissonnier & Bert Gamerschlag

- HIER zum Buch -

Le Moissonnier für zu Hause herz-nina-klein  

Wir kochen, Ihr Ofen schafft den Rest von ganz alleine



Für den 21. & 22. März online vorbestellen


Speisen à la Carte - für den 21. & 22. März vorbestellen, bis 20.03. online möglich

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Südfranzösische Fischsuppe
Südfranzösische Fischsuppe
Vorspeisen
mit Aioli, geriebenem Emmentaler und Croutons

Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,73 €* / 1 Kilogramm)

16,00 €*
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Foie Gras de Canard Maison
Foie Gras de Canard Maison
Vorspeisen
Unsere hausgemachte Entenleber Terrine nach einem geheimen Rezept vom Le Moissonnier

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 €* / 1 Kilogramm)

36,00 €*
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Petite Bouillabaisse
Petite Bouillabaisse
Vorspeisen
mit Daurade, Wolfsbarsch, Jakobsmuschel und Scampi. Dazu Aioli und Kartoffel-Safran Kuchen

Inhalt: 0.39 Kilogramm (75,64 €* / 1 Kilogramm)

29,50 €*
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CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben
CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben
❤ Bistro-Special ❤
Salat vom bretonischen Taschenkrebs aus Wildfang, mit Mayonnaise & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 €* / 1 Kilogramm)

20,00 €*
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Isländischer Kabeljau - mit 2 Saucen zur Auswahl
Isländischer Kabeljau - mit 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
mit Parmesan-Risotto & Blattspinat

Inhalt: 0.45 Kilogramm (85,56 €* / 1 Kilogramm)

38,50 €*
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SOLE DUGLÉRÉ - mit Kartoffel-Safran Risotto
SOLE DUGLÉRÉ - mit Kartoffel-Safran Risotto
Hauptgänge
Seezunge mit Sauce Dugléré , angemacht mit Fischfumet, Sahne, Champignons & Weißwein.

Inhalt: 0.37 Kilogramm (113,51 €* / 1 Kilogramm)

42,00 €*
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Rinderfilet mit 2 Saucen zur Auswahl
Rinderfilet mit 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
sowie Kartoffelstampf mit Olivenöl und Kräutern, glasierte Karotten

Inhalt: 0.46 Kilogramm (106,52 €* / 1 Kilogramm)

49,00 €*
Details
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Tartelette pamplemousse rose
Tartelette pamplemousse rose
Dessert
Rosa Pampelmusen-Tartelette

Inhalt: 0.1 Kilogramm (165,00 €* / 1 Kilogramm)

16,50 €*
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Crème Catalane
Crème Catalane
Dessert
Der Klassiker mit Orangenzesten & Zimt, bedeckt mit Pankomehl

Inhalt: 0.15 Kilogramm (93,33 €* / 1 Kilogramm)

14,00 €*
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Forêt Noire - Schwarzwälder Kirsch Dessert
Forêt Noire - Schwarzwälder Kirsch Dessert
Dessert
Feine Valrhona Schokoladenmousse, Kirsch-Creme & Griottines

Inhalt: 0.15 Kilogramm (123,33 €* / 1 Kilogramm)

18,50 €*
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Eingewecktes aus unserer Küche

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Pâté von rotem Thunfisch
Pâté von rotem Thunfisch
Zum Aperitif
mit frischem Baguette genießen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (165,00 €* / 1 Kilogramm)

16,50 €*
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Le Pâté de Campagne
Le Pâté de Campagne
Zum Aperitif
Le Pâté mit Wachholder & Marc de Provence

Inhalt: 0.1 Kilogramm (125,00 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*
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Le Moissonniers Enten-Rillettes
Le Moissonniers Enten-Rillettes
Zum Aperitif
Mit Kräutern verfeinert

Inhalt: 0.12 Kilogramm (79,17 €* / 1 Kilogramm)

9,50 €*
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Dashi
Dashi
Vorspeisen
Klare Dashi Brühe zum Trinken. Warm oder auch kalt zu genießen.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (27,14 €* / 1 Kilogramm)

9,50 €*
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Scampi-Tomaten Fricassée à la provençale
Scampi-Tomaten Fricassée à la provençale
Vorspeisen
verfeinert mit Piment und Limetten Zesten

Inhalt: 0.25 Kilogramm (98,00 €* / 1 Kilogramm)

24,50 €*
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Coq au vin rouge
Coq au vin rouge
Für die schnelle Küche
mit Rotwein, Speck und Herbsttrompeten

Inhalt: 0.35 Kilogramm (52,86 €* / 1 Kilogramm)

18,50 €*
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La Bolognaise
La Bolognaise
Für die schnelle Küche
Wir empfehlen dazu Reis, Nudeln oder einfach mit frischem Bauernbrot genießen.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (35,71 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*
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Bigos - polnisches Sauerkraut
Bigos - polnisches Sauerkraut
Für die schnelle Küche
mit Krakauer Würstchen, Speck & Wildschweinkeule

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,86 €* / 1 Kilogramm)

15,00 €*
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le Moissonniers Goulache
le Moissonniers Goulache
Für die schnelle Küche
mit Rindfleisch, Paprika, Zimt und Chili

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,86 €* / 1 Kilogramm)

15,00 €*
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Königsberger Klopse
Königsberger Klopse
Für die schnelle Küche
mit Kalbfleisch, Kapern & Petersilie

Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,57 €* / 1 Kilogramm)

17,00 €*
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Flageolet-Bohnen Eintopf
Flageolet-Bohnen Eintopf
Für die schnelle Küche
Perfekt als Beilage oder für Zwischendurch.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (36,67 €* / 1 Kilogramm)

11,00 €*
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BBQ Sauce
BBQ Sauce
Vorsicht, macht süchtig!
Die ideale Begleitung zu Grillfleisch oder Steak

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,55 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €*
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Unser Glühwein
Unser Glühwein
Winterspecial ❤
verfeinert mit Zitronenzesten und Rum 

Inhalt: 0.45 Liter (37,78 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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Karamell Brotaufstrich ❤
Karamell Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Mit Valrhona Schokolade Dulcey verfeinert

Inhalt: 0.1 Kilogramm (85,00 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*
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Karamell-Schokolade Brotaufstrich ❤
Karamell-Schokolade Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Karamell und Schokolade, der süße Aufstrich für Brioche oder Baguette

Inhalt: 0.1 Kilogramm (90,00 €* / 1 Kilogramm)

9,00 €*
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Kaffee-Haselnuss Brotaufstrich ❤
Kaffee-Haselnuss Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Oliviers Brotaufstriche - mit Mandelpraliné

Inhalt: 0.1 Kilogramm (120,00 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €*
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Unsere Genussbox zum selber Kochen


Spanferkelschulter,
lackiert & geschmort nach thailändischer Art
samt Rezept & Zutaten, für 2 Personen

 
Limitiert
& nur für den 14. & 15. März erhältlich 


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Vergriffen
Zum selber Kochen - SPANFERKEL-SCHULTER, lackiert und geschmort nach thailändischer Art
nicht verfügbar
Zum selber Kochen - SPANFERKEL-SCHULTER, lackiert und geschmort nach thailändischer Art
Das große Koch-Vergnügen

Inhalt: 1.5 Kilogramm (76,67 €* / 1 Kilogramm)

115,00 €*
Details

Unsere Weinempfehlung

Riesling 2020 Grafenreben
Riesling 2020 Grafenreben
Domaine Marc Tempé
Weisswein
Ein komplexes Bouquet von Feuerstein, Aprikosen und Pfirsich.

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

41,00 €*
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Neu im Sortiment!
Cerise Rouge 2024
Cerise Rouge 2024
Domaine La Croix Gratiot
Rotwein
Hier ist der Name Programm: reife Kirschen!

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
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Les Accessoires..

Wir erweitern unser online-Sortiment.


Gläser-Sets von Zalto


Gläser-Sets von Lehmann





Laguiole Produkte

- LE BISTRO -

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

ÖFFNUNGZEITEN
Dienstag bis Freitag
12.00 bis 16.30 Uhr
Samstag,
12.00 bis 17.30 Uhr

Bitte um Reservierung:
Telefonisch von 9.30-11.30 Uhr 
unter der 0221 72 94 79
oder per E-Mail  
(info@lemoissonnier.de)

Ab 11.30 Uhr, Anfragen bitte nur per E-Mail, während den
Service-Zeiten können wir Ihre Wünsche nicht persönlich
entgegennehmen.

HIER finden Sie alle Details zu Ihrem Besuch,
sowie unsere Speisekarte

Neu auf unserer Karte


Bouchée à la reine gefüllt
mit einer Schnecken-Spinat-Kräuter Farce
auf Meerrettichcreme.


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