Le Moissonnier für zu Hause herz-nina-klein  

Wir kochen, Ihr Ofen schafft den Rest von ganz alleine



Speisen à la Carte - für den 21. & 22. Februar vorbestellen, bis 20.02. online möglich

Liefertag Fr. 21.02.
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Südfranzösische Fischsuppe
Vorspeisen
mit Aioli, geriebenem Emmentaler und Croutons

Inhalt: 0.22 Kilogramm (72,73 €* / 1 Kilogramm)

16,00 €*
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Foie Gras de Canard Maison
Vorspeisen
Unsere hausgemachte Entenleber Terrine nach einem geheimen Rezept vom Le Moissonnier

Inhalt: 0.1 Kilogramm (360,00 €* / 1 Kilogramm)

36,00 €*
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Petite Bouillabaisse
Vorspeisen
mit Daurade, Wolfsbarsch, Jakobsmuschel & Scampi. Dazu Aioli & Kartoffel-Safran Kuchen

Inhalt: 0.39 Kilogramm (75,64 €* / 1 Kilogramm)

29,50 €*
Zur Abholung DI-SA im Bistro
Liefern & Versand auf Anfrage möglich
Meeresfrüchte-Plateau für 2 Personen - Abholung im Bistro für Di-Sa*
❤ Bistro-Special ❤
Nutzen Sie bequem das Notizfeld für Ihr Wunschdatum - Versand auf Anfrage

75,00 €*
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CRAB-COCKTAIL - Mit Nordseekrabben
❤ Bistro-Special ❤
Salat vom bretonischen Taschenkrebs aus Wildfang, mit Mayonnaise & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.11 Kilogramm (181,82 €* / 1 Kilogramm)

20,00 €*
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Scampi-Tomaten Ragout
Vorspeisen
mit Jakobsmuschel, verfeinert mit Piment und Limetten Zesten

Inhalt: 0.25 Kilogramm (98,00 €* / 1 Kilogramm)

24,50 €*
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Isländischer Kabeljau - mit 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
mit Parmesan-Risotto & Blattspinat

Inhalt: 0.45 Kilogramm (85,56 €* / 1 Kilogramm)

38,50 €*
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Gebratener Rehrücken mit Sauce Poivrade
Hauptgänge
dazu Champignon-Duxelles in Blätterteig & pommes boulangères

Inhalt: 0.32 Kilogramm (131,25 €* / 1 Kilogramm)

42,00 €*
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Rinderfilet mit 2 Saucen zur Auswahl
Hauptgänge
sowie Kartoffelstampf mit Olivenöl und Kräutern, glasierte Karotten

Inhalt: 0.46 Kilogramm (106,52 €* / 1 Kilogramm)

49,00 €*
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Crème Catalane
Dessert
Der Klassiker mit Orangenzesten & Zimt, bedeckt mit Pankomehl

Inhalt: 0.15 Kilogramm (93,33 €* / 1 Kilogramm)

14,00 €*
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La Poire à la frangipane
Dessert
Birne, gefüllt mit Mandelcreme - dazu eine Kamillen-Fenchel Mousse

Inhalt: 0.09 Kilogramm (177,78 €* / 1 Kilogramm)

16,00 €*
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Tartelette au chocolat Valrhona
Dessert
Valrhona-Schokoladen Tartelette

Inhalt: 0.1 Kilogramm (180,00 €* / 1 Kilogramm)

18,00 €*

Eingewecktes aus unserer Küche

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Minestrone
Vorspeisen
fein abgeschmeckt mit Parmesan & Piment d'Espelette

Inhalt: 0.35 Kilogramm (40,00 €* / 1 Kilogramm)

14,00 €*
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Les Boulettes Sauce Tomate
Für die schnelle Küche
Neuseeländischem Rinderfilet, dazu Tomaten vom Biohof Frings

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,14 €* / 1 Kilogramm)

13,00 €*
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Bigos - polnisches Sauerkraut
Für die schnelle Küche
mit Krakauer Würstchen, Speck & Wildschweinkeule

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,86 €* / 1 Kilogramm)

15,00 €*
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Coq au vin rouge
Für die schnelle Küche
mit Rotwein, Speck & Herbsttrompeten

Inhalt: 0.35 Kilogramm (52,86 €* / 1 Kilogramm)

18,50 €*
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Königsberger Klopse
Für die schnelle Küche
mit Kalbfleisch, Kapern & Petersilie

Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,57 €* / 1 Kilogramm)

17,00 €*
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le Moissonniers Goulache
Für die schnelle Küche
mit Rindfleisch, Paprika, Zimt und Chili

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,86 €* / 1 Kilogramm)

15,00 €*
Liefertag Fr. 21.02.
Liefertag Sa. 22.02.
Flageolet-Bohnen Eintopf
Für die schnelle Küche
Perfekt als Beilage oder für Zwischendurch.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (36,67 €* / 1 Kilogramm)

11,00 €*
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BBQ Sauce
Vorsicht, macht süchtig!
Die ideale Begleitung zu Grillfleisch oder Steak

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,55 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €*
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Liefertag Sa. 22.02.
Karamell Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Mit Valrhona Schokolade Dulcey verfeinert

Inhalt: 0.1 Kilogramm (85,00 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*
Liefertag Fr. 21.02.
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Karamell-Schokolade Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Karamell und Schokolade, der süße Aufstrich für Brioche oder Baguette

Inhalt: 0.1 Kilogramm (90,00 €* / 1 Kilogramm)

9,00 €*
Liefertag Fr. 21.02.
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Kaffee-Haselnuss Brotaufstrich ❤
Süße Nascherei
Oliviers Brotaufstriche - mit Mandelpraliné

Inhalt: 0.1 Kilogramm (120,00 €* / 1 Kilogramm)

12,00 €*

VERGRIFFEN -
UNSERE GENUSSBOX ZUM SELBER KOCHEN

mit Zutaten & einfachem Rezept


LAMMKARREE À LA PERSILLADE

geschnürt für 2 Personen

mit unserem Newsletter keine Box verpassen.








Limitiert - noch wenige Verfügbarkeiten
Nur zur Abholung für den 14. & 15.02. bestellbar
Lammkarree à la Persillade - mit Zutaten & Rezept zum selber Kochen
nicht verfügbar
Lammkarree à la Persillade - mit Zutaten & Rezept zum selber Kochen
für 2 Personen - Das große Koch-Vergnügen

Inhalt: 1.15 Kilogramm (108,70 €* / 1 Kilogramm)

125,00 €*

Unsere Weinempfehlung

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P'tite Soif rouge 2024
Mas Laval
Rotwein
Ein Wein für jeden Tag, besonders aber für einen schönen Sommerabend.

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Wir erweitern unser online-Sortiment.


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Laguiole Produkte

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

ÖFFNUNGZEITEN
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12.00 bis 16.30 Uhr

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(info@lemoissonnier.de)

Ab 11.30 Uhr, Anfragen bitte nur per E-Mail, während den
Service-Zeiten können wir Ihre Wünsche nicht persönlich
entgegennehmen.

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sowie unsere Speisekarte

Neu auf unserer Karte


Bouchée à la reine gefüllt
mit einer Schnecken-Spinat-Kräuter Farce
auf Meerrettichcreme.




Ein Tisch am Fenster

Geschichten aus einem besonderen Restaurant

von Vincent Moissonnier & Bert Gamerschlag

Wie von einem modernen Märchen erzählt dieses Buch von einer bescheidenen Idee und den Hürden einer Existenzgründung in der Fremde, von den Mühen des Aufstiegs und vom Zauber des Erfolgs.
Wir lesen von auffälligen und unauffälligen Gästen, von den abenteuerlichsten Seiten der Arbeit mit Menschen in der Gastronomie und von den Grundlagen der gehobenen Küche.

Denn das Buch macht auch vor der Schwingtür zum Allerheiligsten nicht halt:
mit einer verblüffenden Offenheit berichtet es von der raffinierten und dabei zutiefst sinnlichen Arbeit einer Sterneküche.

Ein Buch, das Genuss und Geschmack erfahrbar macht, das die wunderlichsten Gestalten zum Leben erweckt und einen besonderen Ort zum Strahlen bringt.

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